【大慶烹飪學(xué)校】大慶技師學(xué)院烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)（中級工）

一、烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)（中級工）基本信息

二、烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)（中級工）簡介

主干課程：營養(yǎng)配餐、原料知識(shí)烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)工藝、西點(diǎn)制作、面塑制作、面點(diǎn)制作技術(shù)（包括京式面點(diǎn)、廣式面點(diǎn)、西北面食、蛋糕裱花）及專項(xiàng)技能訓(xùn)練。
就業(yè)崗位群：面向餐飲服務(wù)行業(yè)、從事中式面點(diǎn)操作等工作。
可獲得證書：技師學(xué)院畢業(yè)證、中式面點(diǎn)中級工職業(yè)資格證。

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三、大慶技師學(xué)院簡介

四、烹飪（中西式面點(diǎn)）專業(yè)（中級工）小知識(shí)

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