【運城烹飪學校】運城關圣旅游學校中餐烹飪與營養膳食專業

一、中餐烹飪與營養膳食基本信息

二、中餐烹飪與營養膳食簡介

民以食為天。隨著禮會經濟的快速發展，人們對飲食的質量、品種、營養、衛生、合理的追求越來越高，促使專業理淪和技術性強的高技能廚師人才需求。我校與運城品牌餐飲——運城明收酒店管理有限公司聯合開辦烹飪工藝與營養專業。

一門技能，成就一生。學校擁有最先進的智能化教室和實訓室以及運城明收酒店管理集團所屬五個酒店實刊基地。由中國資深級烹飪大師、晉菜領軍人物楊明收以及巾國晉菜大師、烹調師、面點師等多名專家執教，通過理論與實踐相結合的教學方式，使學生快速掌握烹飪技能，成為一名優秀廚師，實現人生夢想。

運城明收酒店管理有限公司是一家集酒店管理、會議會展、餐飲住宿、休閑娛樂、食品研發與生產為一體的大型服務性企業集團，下屬空港度假村、明收源主題宴會酒樓、明收源酒店、明收菜館、明收食品五個分公司。由中國資深級烹飪大師、晉菜領軍人物楊明收先生主掌，總投資5.1億元，擁有員工872人，其中，廚師168人。多年來集團以市場需求為導向，以精湛團隊為基礎，以科技創新為前提，以顧客滿意為標準，實施科學管理，精心服務，形成了運城明收品牌旗艦酒店。

就業創業。學生畢業可選擇在運城明收酒店管理集團所屬五個酒店以及北京、上海、廣州、西安、洛陽等地合作酒店就業。自主創業（開店）學生，無償提供創業策劃、設備安裝、烹飪技術、運營管理上的指導服務。自愿繼續深造學習，可對口升入大專再提升學習技能。

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三、運城關圣旅游學校簡介

學校簡介 運城關圣旅游學校是經山西省教育廳批準，具有獨立頒發學歷證書資格的一所全日制普通中等專業學校。學校位于運城市中心黃河大道中段，上千畝的天逸公園斜對面，環境優雅，為學生提供了良好的學習生活環境。畢業生思想素質高、綜合徐志強，技術優異..

四、中餐烹飪與營養膳食小知識

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