【晉城烹飪學(xué)校】晉城北華學(xué)校（職高部）中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

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核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

除了中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，晉城北華學(xué)校（職高部）還開設(shè)了計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、平面廣告、旅游服務(wù)與管理、醫(yī)療器械維護(hù)與管理、機(jī)械制造及自動(dòng)化、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、高速鐵路乘務(wù)、鐵道運(yùn)輸服務(wù)等專業(yè)。

晉城北華學(xué)校(職高部)簡(jiǎn)介

我校職業(yè)高中全部實(shí)行“訂單式教育”、“以出定入”，實(shí)行彈性時(shí)間學(xué)習(xí)制，一切以就業(yè)為導(dǎo)向，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐為主;文化課與專業(yè)課相結(jié)合，以專業(yè)課為主;課堂教學(xué)與工作現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)相結(jié)合，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)為主，力求為社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶?shí)用型人才。

學(xué)生畢業(yè)后，由實(shí)習(xí)就業(yè)處考核，安排就業(yè);愿意繼續(xù)深造者，根據(jù)選報(bào)專業(yè)參加全國統(tǒng)一對(duì)口招生考試，升入對(duì)口專業(yè)院校或與學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)的高等院校就學(xué)。

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