【大連烹飪學(xué)校】2021級(jí)職業(yè)認(rèn)知體驗(yàn)系列活動(dòng)（三）熱愛(ài)烹飪，堅(jiān)定職業(yè)夢(mèng)想

【西安職業(yè)高中烹飪，大連烹飪職業(yè)中專(zhuān)，咸陽(yáng)烹飪職業(yè)學(xué)校】2021級(jí)職業(yè)認(rèn)知體驗(yàn)系列活動(dòng)（三）熱愛(ài)烹飪，堅(jiān)定職業(yè)夢(mèng)想：

以“強(qiáng)化學(xué)生對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知體驗(yàn)”為總體目標(biāo)，弘揚(yáng)精益求精的工匠精神，有效促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生形成社會(huì)、職業(yè)和自我的全方位實(shí)習(xí)認(rèn)知，幫助學(xué)生了解和感知高星酒店的崗位需求，本學(xué)期大連烹飪學(xué)校開(kāi)展了2021級(jí)學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)課程系列活動(dòng)。為了讓學(xué)生能更快更好適應(yīng)崗位實(shí)習(xí)，本次活動(dòng)側(cè)重酒店師傅與準(zhǔn)實(shí)習(xí)生之間的面授交流和體驗(yàn)操作，讓學(xué)生走進(jìn)餐飲企業(yè)、了解工作崗位、感受廚房文化，提升職業(yè)素養(yǎng)和強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)意技能等。

秋日的天空湛藍(lán)而澄凈，白云飄浮其中，如同一幅美麗的畫(huà)卷，激發(fā)著創(chuàng)造力和靈感的涌現(xiàn)。10月20日恰逢世界廚師日，致敬每一位堅(jiān)持的美食藝術(shù)家，你們獨(dú)具匠心，用世間百味點(diǎn)綴生活，用匠心精神鑄就美食藝術(shù)。

廚師是中國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承者，是人們外出就餐的健康美食和愉悅體驗(yàn)的締造者，廚房里的藝術(shù)家，是崇高的職業(yè)。他們堅(jiān)持的美食藝術(shù)家，你們獨(dú)具匠心，用世間百味點(diǎn)綴生活，用匠心精神鑄就美食藝術(shù)。每道精美菜肴的背后，有著廚師別具匠心的用意，有著廚師飽含祝福的美意，更有著廚師追求藝術(shù)的極致。

廚師就是這樣一群人，用心選擇食材，用愛(ài)精雕細(xì)作，用情烹飪佳肴，用意精心擺盤(pán)；不僅讓我們嘗到美味佳肴，還讓我們領(lǐng)略到別樣的風(fēng)采。

這次活動(dòng)讓學(xué)生更加深入地了解到酒店廚房的工作環(huán)境和烹飪技巧，也讓學(xué)生對(duì)自己的職業(yè)夢(mèng)想更加堅(jiān)定。用心創(chuàng)作，用美味傳遞幸福！感謝大連香格里拉、君悅、一方城堡酒店對(duì)大連烹飪學(xué)校此次職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的大力支持。通過(guò)職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)職業(yè)技能、了解職業(yè)文化、感受職業(yè)精神的同時(shí)，潤(rùn)物無(wú)聲地滲透崗位要求和行業(yè)規(guī)范，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，進(jìn)而培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。學(xué)校在推進(jìn)深度產(chǎn)教融合，校企緊密合作之路將不斷深入拓寬異彩紛呈。

2101班學(xué)生感言

從原料初加工到成品出菜，我們親身感受到了后廚工作的復(fù)雜性和嚴(yán)謹(jǐn)性，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己在顛鍋方面的不足，明確了自己需要加強(qiáng)的方向。

2102班學(xué)生感言

酒店廚房的環(huán)境整潔有序，每個(gè)廚師都有自己的工作崗位和職責(zé)。看著他們熟練的操作，我們意識(shí)到只有經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)和積累，才能夠讓自己的技術(shù)達(dá)到他們的水平。

2103班學(xué)生感言

在參觀(guān)酒店餐廳時(shí)，發(fā)現(xiàn)每個(gè)細(xì)節(jié)都被精心設(shè)計(jì)，讓客人在用餐過(guò)程中得到良好的體驗(yàn)。這些細(xì)節(jié)讓我了解到作為一名廚師，不僅要懂得烹飪技巧，還要具備專(zhuān)業(yè)的服務(wù)意識(shí)。

2104班學(xué)生感言

廚師們展示了他們熟練的技巧和火候掌握的準(zhǔn)確性，令人欽佩不已。我們更決心要加大努力，不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，將來(lái)成為一名技藝精湛的廚師。

2105班學(xué)生感言

酒店的每一個(gè)細(xì)節(jié)都離不開(kāi)精心的計(jì)劃和安排，每一位員工都在以精益求精的態(tài)度面對(duì)自己的工作，未來(lái)我們也將會(huì)是其中的一員，堅(jiān)守崗位，精益求精。

2106班學(xué)生感言

我們發(fā)現(xiàn)，在酒店的廚房里，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。每個(gè)廚師都有自己獨(dú)特的技能和責(zé)任，只有大家通力合作，才能讓每道菜肴呈現(xiàn)出最佳的效果。

2308班學(xué)生感言

我們相信這次職業(yè)體驗(yàn)讓每個(gè)人都有了新的目標(biāo)和動(dòng)力，在往后的學(xué)習(xí)生活里，我們更要靠自己不斷的努力和練習(xí)爭(zhēng)取到自己夢(mèng)想的酒店工作。

撰稿：張斌 高沖

審稿：余小玉 張斌

編審：?jiǎn)逃?/p>

以上就是3721職校網(wǎng)小編整理的有關(guān)2021級(jí)職業(yè)認(rèn)知體驗(yàn)系列活動(dòng)（三）熱愛(ài)烹飪，堅(jiān)定職業(yè)夢(mèng)想西安職業(yè)高中烹飪，大連烹飪職業(yè)中專(zhuān)，咸陽(yáng)烹飪職業(yè)學(xué)校信息。希望對(duì)廣大學(xué)生家長(zhǎng)有所幫助。如果有不明白的問(wèn)題也可以在線(xiàn)咨詢(xún)，會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師給你解答。

友情提示：以上信息由3721職校網(wǎng)（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。