【大連職業學校】2021級職業認知體驗系列活動（一）

【計算機專業職業體驗日，上海港灣學校職業體驗】2021級職業認知體驗系列活動（一）：

大連烹飪學校充分利用了企業、社會等多方優勢資源，通過校企合作，搭建多元的教育平臺，拓展融合空間，進一步推動產教深度融合、校企緊密合作，本月16日2101班、2005班全體同學在分管校領導、實習處、班主任的帶領下，前往了大連一方城堡酒店開展職業認知體驗活動。

城堡酒店人資部經理為烹飪學校師生介紹講解酒店企業文化及萬豪集團的發展歷程及企業人才培養模式

而后，為了讓同學們能更好地了解到自己將來的工作環境與工作內容，在店工作人員的帶領下，同學們參觀了廚房的各個角落，通過互動交流和操作品嘗融入其中。

沉浸式感受酒店參觀酒店環境和企業文化

優秀畢業生侯德勝（中餐行政總廚）帶領2101班同學參觀中廚房并為同學們講授烹飪專業知識。

參觀餅房

這次認知職業體驗活動，讓高三學生深入了解廚師行業發展現狀，更通過深入酒店熟悉廚房設計與布局，讓學生面對面接觸到了行業的前輩，感知行業的標準和規范，進一步形成崗位實習中社會、職業和自我的全方位實習認知，快速建立起在社會、職業和自我之間的內在聯系，形成完整的崗位實習準備，進一步明確了職業發展方向，為下一步順利實習和成功就業奠定基礎。

撰稿：申永奇

審核：余小玉

編審：喬宇

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