【太原職業學校】山西國際面食學校地址在哪里

山西國際面食學校地址

目前是政府和社會大力關注山西面食傳承和發展的重要時期，是職業教育強化提高，提升檔次，加快發展的重要階段，我校愿在面食界重舉大旗，再擔重任，為山西乃至全國培養和打造一大批山西面食精堅人才。新一代的加入給企業注入新鮮血液，高效創業也促進了經濟發展，整合面食科研人力資源，技術資源、科技資源，構建與省內外山西面食產、銷、學、研的聯系平臺，開展技術攻關，促進山西面食繼承與推廣，科研成果的轉化、引進高新技術和設備，開展多渠道，多層次的營銷與推廣，推動山西面食產業將其做大做強。

山西國際面食學校地址：山西省太原市敦化南路62號，（賽馬場十字路往北100米）

山西國際面食學校乘車路線

火車站乘坐9、861、830到迎春街，十字路口往北100米；

西客站、下元乘坐809公交到迎春街下車往北100米即可到達。

山西國際面食學校辦學理念

學校秉承以學員達到專業崗位零距離、理論實踐一體化、行業技術同步化的教學理念，教學設施先進，師資力量雄厚，技能全面。面食，始于漢前，興于三晉，傳名海外，有著2000余年的傳承史。經歷朝歷代演變，整合了諸多地區的面食特點，形成了博大精深的中華面食文化。享有“世界面食在中國，中國面食在山西”的美譽。

近代，以溫三毛先生為代表的老一輩宗師，不斷搜集、匯總散落于民間的面食、面點制作秘技，進行提煉和整理，經過精心改良和驗證，將其去糙存精，最終形成制作標準化，配料數字化，流程規范化，使之更加符合現代人對于餐飲所渴望獲得的文化、環境、視覺、味道、營養等多方面的需求，為山西面食文化的繼承和發揚，奠定了堅實的基礎。為弘揚和發展面食文化，以山西面食走進聯合國為契機，以我校“百人削面、萬人品嘗”創造世界紀錄為起點，經研究決定，開設面食傳人特訓班，攜全國面食面點專家之手，培養面食面點傳承，繼往開來的人才，特開設面食面點專修，專科、本科教育教學。

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