山東烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業，從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗：烹調師（面點師）、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 ： 主廚、廚師長、行政總廚；公共營養師、健康管理師、營養配餐師；餐飲職業經理人；自主創業。
就業前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日益突出，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
山東烹飪專業
山東烹飪學校
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![德州市第二職業中專]()
學校性質：公辦省重點省級示范校職業學校主要專業： 動漫設計 、計算機網絡技術 、舞蹈 、體育 、采礦技術 、供用電技術 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、農資營銷與服務學校地址：德州市迎賓路南段 -
![山東星火職業培訓學院]()
學校性質：民辦國家級示范校培訓學校主要專業： 烹飪 、美容 、美發 、紋繡 、美甲 、化妝 、攝影 、計算機應用技術 、平面設計 、會計事務 、焊接技術應用 、電氣設備運行與控制 、汽車修理 、汽車美容 、數控技術 、挖掘機 、裝載機 、服裝設計與工藝 、制冷和空調設備運行與維修 、維修電工學校地址：山東省淄博市張店區西二路1號 -
![博山區第一職業中等專業學校]()
學校性質：公辦省重點市級示范校中專學校主要專業： 學前教育 、機電一體化 、數控技術 、市場營銷 、電子商務 、旅游服務與管理 、烹飪 、汽車修理 、汽車制造與裝配技術學校地址：南校區：峨眉山西路南一街20號 北校區：新坦前街51號 -
![山東肥礦技師學院]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 機電一體化 、計算機應用技術 、幼兒教育 、護理 、計算機網絡技術 、高鐵乘務 、烹飪學校地址：山東省泰安市肥城市老城鎮東三山 -
![泰安技師學院]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 數控技術 、建筑工程造價 、建筑工程施工 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、烹飪 、服裝設計與工藝 、汽車制造與裝配技術 、汽車修理 、新能源汽車技術 、汽車美容 、焊接技術應用 、機械加工技術 、3D打印技術 、電氣設備運行與控制 、電子技術應用 、機電設備安裝與維修 、計算機應用技術 、影視動畫 、電子商務 、幼兒教育 、護理 、醫藥營銷 、高鐵乘務 、機電一體化學校地址：泰安市擂鼓石大街201號 -
![泰安三英職業技術學校]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 數控技術 、計算機應用技術 、焊接技術應用 、烹飪 、服裝設計與工藝 、美發 、美容 、高星級飯店運營與管理 、電子材料與元器件制造 、機電設備安裝與維修學校地址：泰安市粥店辦事處小李家莊 -
![聊城市新華技校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 計算機應用技術 、室內設計 、平面設計 、廣告設計與制作 、叉車 、焊接技術應用 、電子材料與元器件制造 、制冷和空調設備運行與維修 、烹飪學校地址：聊城市站前北街與建設路交叉口向北300米路東 -
![泰山神龍職業技術學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 電動車修理 、化妝 、美甲 、美發 、美容 、烹飪 、西點 、焊接技術應用 、電子材料與元器件制造 、數控技術學校地址：山東省泰安市龍潭路中段路東（兒童醫院斜對過） -
![菏澤市經貿職業中等專業學校]()
學校性質：公辦省重點中專學校主要專業： 航空服務 、園林技術 、旅游服務與管理 、動漫設計 、會計事務 、電子技術應用 、烹飪學校地址：菏澤市句陽路123號。（菏鄄路口北50米路東） -
![山東菏澤工交職業中等專業學校]()
學校性質：民辦職業學校主要專業： 旅游服務與管理 、文秘 、會計事務 、物流服務與管理 、電子商務 、物業管理 、高星級飯店運營與管理 、商務英語 、金融事務 、計算機應用技術 、美術 、平面設計 、廣告設計與制作 、市場營銷 、幼兒教育 、學前教育 、汽車修理 、機電一體化 、挖掘機 、電氣設備運行與控制 、數控技術 、建筑工程施工 、航空服務 、采礦技術 、服裝設計與工藝 、烹飪 、法律事務學校地址：山東省菏澤市牡丹區康莊路2351號 -
![牡丹區南翔職業技能培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 會計事務 、計算機應用技術 、西點 、烹飪 、數控技術 、焊接技術應用學校地址：菏澤市汽車西站向南1500米 （原趙登禹將軍武校） -
![菏澤交通高級技工學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 烹飪 、西點 、機電一體化 、汽車修理 、城市軌道交通運營管理學校地址：菏澤市丹陽路99號（丹陽立交橋下） -
![曹縣技工學校]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 電子商務 、幼兒教育 、高鐵乘務 、機電技術應用 、旅游服務與管理 、汽車修理 、數控技術 、烹飪 、西餐學校地址：山東省菏澤市曹縣259省道 -
![棗莊市市中區職業中專]()
學校性質：民辦職業學校主要專業： 幼兒教育 、計算機應用技術 、會計事務 、文秘 、汽車修理 、汽車美容 、汽車技術服務與營銷 、數控技術 、機電技術應用 、焊接技術應用 、美發 、美容 、化妝 、攝影 、烹飪 、高星級飯店運營與管理 、旅游服務與管理 、服裝設計與工藝 、服裝裁剪與縫制 、計算機網絡技術 、機電一體化 、電子商務 、電子技術應用學校地址：棗莊市市中區華山北路139號（棗莊三中西校路東） -
![滕州市旭升職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 挖掘機 、裝載機 、叉車 、汽車修理 、烹飪 、服裝裁剪與縫制 、焊接技術應用學校地址：滕州市學院西路（原龍山路）英才學校向西600米路北 -
![皇明太陽能職業中等專業學校]()
學校性質：民辦職業學校主要專業： 平面設計 、電子商務 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、烹飪 、機電技術應用 、幼兒教育 、學前教育 、護理 、城市軌道交通運營管理 、工業機器人應用與維護 、3D打印技術 、無人機操控與維護 、新能源汽車技術學校地址：山東省德州市經濟技術開發區崇德一大道中國太陽谷皇明大學城 -
![禹城市職業教育中心學校]()
學校性質：公辦國家重點省級示范校中專學校主要專業： 機電技術應用 、數控技術 、汽車修理 、汽車制造與裝配技術 、電氣設備運行與控制 、食品生物工藝 、數字媒體技術 、電子商務 、物流服務與管理 、烹飪 、學前教育學校地址：山東省禹城市迎賓路西側 -
![德州新星職業學校]()
學校性質：民辦國家級示范校職業學校主要專業： 電子商務 、計算機應用技術 、平面設計 、廣告設計與制作 、網站建設與管理 、網絡營銷 、機電一體化 、電氣設備運行與控制 、供用電技術 、幼兒教育 、烹飪 、西點 、西餐 、市場營銷 、物流服務與管理 、汽車美容 、新能源汽車技術 、客戶信息服務 、高鐵乘務 、航空服務學校地址：德州市東風西路九達物流園南行450米 -
![德州普利森職業中等專業學校]()
學校性質：民辦省重點中專學校主要專業： 數控技術 、機電一體化 、工業機器人應用與維護 、烹飪 、電子商務 、計算機應用技術 、幼兒教育 、制藥技術 、護理 、航空服務 、化妝 、美容學校地址：德州市運河經濟開發區富源大街1369號 -
![萊蕪技師學院]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 數控技術 、機電一體化 、焊接技術應用 、汽車修理 、計算機網絡技術 、工業機器人應用與維護 、動漫設計 、影視動畫 、汽車技術服務與營銷 、電子技術應用 、汽車美容 、烹飪 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、電子商務 、幼兒教育 、現代家政服務與管理 、作物生產技術 、農資營銷與服務 、機電設備安裝與維修 、電氣設備運行與控制 、航空服務 、學前教育學校地址：山東省濟南市萊蕪高新區山財大街3號
