【東莞烹飪學校】東莞市輕工業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)
一、西餐烹飪專業(yè)基本信息
| 專業(yè)名稱：西餐烹飪專業(yè) | 學校名稱：東莞市輕工業(yè)學校 |
| 專業(yè)級別：技校中專中高級工 | 學校簡稱：東莞西餐烹飪專業(yè)學校 |
| 專業(yè)學制：3年制/4年制 | 排名： |
| 招生對象：初中高中畢業(yè)生 | 專業(yè)學費：咨詢 |
| 學校地址； | |
二、西餐烹飪專業(yè)簡介
培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)具備扎實的專業(yè)技能和較強的綜合實踐能力，面向大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事西點生產(chǎn)及管理工作的中級烹飪專業(yè)人才。
主干課程：《烹飪工藝學》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《餐飲管理》、《烹飪原料學》、《面點原料知識》、《西式面點制作工藝》、《廚房管理實務(wù)》等。職業(yè)資格證書有：西式面點師（中級）、西式烹調(diào)師（中級）。
就業(yè)前景：本專業(yè)是我校因應(yīng)龐大的社會需求而新設(shè)的專業(yè)，配備標準化的烘焙實訓室，與東莞東海酒店集團、喜來登大酒店等多家大型企業(yè)建立深度合作關(guān)系，開展“企業(yè)專班”人才培養(yǎng)。
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三、東莞市輕工業(yè)學校簡介
四、西餐烹飪專業(yè)小知識
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東莞市輕工業(yè)學校開設(shè)專業(yè)
- 太陽能與沼氣技術(shù)利用專業(yè)
- 旅游管理與乘務(wù)專業(yè)
- 風力發(fā)電場機電設(shè)備運行與維護專業(yè)
- 汽車運用與檢修專業(yè)
- 機電一體化專業(yè)
- 文秘與會計電算化專業(yè)
- 計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)
- 風電場機電設(shè)備運行與維護專業(yè)
- 客戶信息服務(wù)專業(yè)
- 機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
- 會計專業(yè)
- 旅游服務(wù)與管理專業(yè)
- 汽車運用與維修專業(yè)
- 畜牧獸醫(yī)專業(yè)
- 現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)
- 電氣工程專業(yè)
- 物業(yè)管理專業(yè)
- 烹飪專業(yè)
- 建筑設(shè)計專業(yè)
- 機械設(shè)計專業(yè)
東莞西餐烹飪專業(yè)招生
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事中式菜點加工制作的高級技能人才（高級工）。學習年限：3年（取得中級職業(yè)資格人員）職業(yè)能力：具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲.. -
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廣東烹飪學校招生信息
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