【廣州技師學院】廣州市輕工技師學院榮獲第二屆廣州市“青年粵菜師傅”創新創業大賽優勝獎

2021年12月26日下午，由市委宣傳部指導，市總工會、市人力資源社會保障局、團市委聯合主辦的第二屆廣州市“青年粵菜師傅”創新創業大賽決賽在廣州市旅游商務職業學院隆重舉行。本次大賽著力挖掘和培育青年“粵菜師傅”創新創業人才，打造“青年粵菜師傅”工作品牌，推動“粵菜師傅”工程高質量發展。大賽吸引了全市企業和單位共157個項目參賽。

廣州市輕工技師學院黎正開、孔青香、盧恩鵬等三位教師組成的青年粵菜師傅團隊項目--《南國·茶點》經過層層選拔，從157個參賽項目中脫穎而出，最終榮獲總決賽優勝獎。

《南國·茶點》項目主要由學院旅游健康產業系青年教師組成，項目圍繞廣府茶點開發以及廣府文化宣傳而展開，形成廣府系列、醒獅系列、花城系列、麻將系列四大系列產品。團隊以“新型的制作工藝+傳統的制作工藝”理念，創新賦能廣府茶點，為廣府文化注入新活力，致力于將廣府文化以及廣府茶點推廣到更多的地方，成為粵式下午茶的領航者！

本次競賽充分發揮了學院“粵菜師傅”工程領跑建設優勢，依托粵菜技藝傳承、行企與專業融合和創新創業教育平臺等優勢平臺，深入推進“廣東技工”工程，打造專創融合的創客團隊。學院創新創業指導中心將繼續致力創新創業教育融入人才培養，厚植“大眾創業、萬眾創新”的土壤，推動學院全面高質量發展。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。