【烹飪學校】天門職業教育中心中餐烹飪與營養膳食(中餐烹調)專業介紹

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中餐烹飪與營養膳食(中餐烹調)培養目標

掌握烹飪行業專業知識及廚房管理業務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業高級應用型人才;

中餐烹飪與營養膳食(中餐烹調)就業方向

高星級酒店廚房服務，專業餐飲企業廚房服務，廚房服務培訓。

除了中餐烹飪與營養膳食(中餐烹調)專業，天門職業教育中心還開設了會計、電子技術應用、電子商務、高星級飯店運營與管理、茶葉生產與加工、計算機應用、汽車運用與維修、數控技術應用、模具制造技術、廣告裝潢等專業。

天門市職業技術教育中心創辦于1980年，是天門市唯一一所國家級重點中等職業學校。學校現有教職工133人(其中具有高級職稱的教師36人，雙師型教師48人)，在校生2224人。學校建有電子線路實驗室、初中高級電工實訓室、家用電器技能鑒定室、PLC實訓室、電子制作室、鉗工實訓室、普通機床實訓室、數控機床實訓室、計算機室、畫室、鋼琴室、舞蹈練功房、汽車模擬駕駛室、汽車電路室等實驗實訓場所。

學校先后與廣東惠州TCL集團、廣東佛山順德美的公司、江蘇大智資訊配件有限公司、海信集團、深圳競華公寓樓全景 [4]集團、珠海偉創力等單位進行校企合作辦學，畢業生供不應求，就業率達98%以上。

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