【常州烹飪學校】常州旅游商貿高等職業技術學校西餐烹飪專業
一、西餐烹飪專業基本信息
| 專業名稱：西餐烹飪專業 | 學校名稱：常州旅游商貿高等職業技術學校 |
| 專業級別：技校中專中高級工 | 學校簡稱：常州西餐烹飪專業學校 |
| 專業學制：3年制/4年制 | 排名： |
| 招生對象：初中高中畢業生 | 專業學費：咨詢 |
| 學校地址； | |
二、西餐烹飪專業簡介
培養目標：本專業培養具有良好職業道德規范、扎實文化基礎與專業基礎、較強實際操作能力、取得西點中級工證書，面向西餐西點企業的技術技能型人才。
主要專業課程：西點技術、烹飪基本功、烹飪原料知識、西點禮儀、營養衛生、成本核算。
職業資格證書：西點中級工證書。
主要就業崗位及方向：各類賓館、國際連鎖酒店、度假村、會所、專業研發工作室、自主創業。
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三、常州旅游商貿高等職業技術學校簡介
四、西餐烹飪專業小知識
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常州旅游商貿高等職業技術學校開設專業
常州西餐烹飪專業招生
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一、專業與專業方向中餐烹飪二、入學要求與基本學制1、招生對象：本專業招收初中畢業生或具有同等學力者。2、學制：3年。三、培養目標：本專業培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的，德、智、體、美、勞全面.. -
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一、專業與專業方向西餐烹飪（西餐烹調方向、西餐面點方向）二、入學要求與基本學制1、招生對象：本專業招收初中畢業生或具有同等學力者。2、學制：3年。三、培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要，德智體美.. -
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培養目標：本專業培養具有良好職業道德規范、扎實文化基礎與專業基礎、較強實際操作能力、取得中式烹調中級工證書，面向餐飲企業的技術技能型人才。主要專業課程：烹飪美工、烹飪基本功、烹飪原料知識、中餐面點、.. -
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培養目標：本專業培養具有良好職業道德規范、扎實文化基礎與專業基礎、較強實際操作能力、取得西點中級工證書，面向西餐西點企業的技術技能型人才。主要專業課程：西點技術、烹飪基本功、烹飪原料知識、西點禮儀、.. -
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(一)烹飪專業(中式烹調三轉五) 培養方向：掌握中西式烹調、烹調技法、營養配膳等專業知識和操作技能，具備餐飲成本核算、廚政管理、餐飲服務與管理花色菜品拼盤等能力的高素質應用型人才。 (二)烹飪(中式烹調方向).. -
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技工類專業設置 培養目標：培養具有中級技工學歷，能適應21世紀經濟發展需要，實用型、技能型的中等技術人才。 招生對象及學制：招收應屆初中畢業生。學制3年，高級技工學制4年。 畢業發證：學生學完規定課程，成..
江蘇烹飪學校招生信息
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