【金華烹飪學(xué)校】金華市婺城區(qū)九峰職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)
一、烹飪專業(yè)基本信息
| 專業(yè)名稱：烹飪專業(yè) | 學(xué)校名稱：金華市婺城區(qū)九峰職業(yè)學(xué)校 |
| 專業(yè)級別：技校中專中高級工 | 學(xué)校簡稱：金華烹飪專業(yè)學(xué)校 |
| 專業(yè)學(xué)制：3年制/4年制 | 排名： |
| 招生對象：初中高中畢業(yè)生 | 專業(yè)學(xué)費：咨詢 |
| 學(xué)校地址； | |
二、烹飪專業(yè)簡介
培養(yǎng)目標(biāo):系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識,達(dá)到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。
核心課程:烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理等。
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三、金華市婺城區(qū)九峰職業(yè)學(xué)校簡介
四、烹飪專業(yè)小知識
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金華市婺城區(qū)九峰職業(yè)學(xué)校開設(shè)專業(yè)
- 太陽能與沼氣技術(shù)利用專業(yè)
- 旅游管理與乘務(wù)專業(yè)
- 風(fēng)力發(fā)電場機電設(shè)備運行與維護(hù)專業(yè)
- 汽車運用與檢修專業(yè)
- 機電一體化專業(yè)
- 文秘與會計電算化專業(yè)
- 計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)
- 風(fēng)電場機電設(shè)備運行與維護(hù)專業(yè)
- 客戶信息服務(wù)專業(yè)
- 機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
- 會計專業(yè)
- 旅游服務(wù)與管理專業(yè)
- 汽車運用與維修專業(yè)
- 畜牧獸醫(yī)專業(yè)
- 現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)
- 電氣工程專業(yè)
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- 烹飪專業(yè)
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- 機械設(shè)計專業(yè)
金華烹飪專業(yè)招生
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培養(yǎng)目標(biāo):系統(tǒng)地掌握烹飪科學(xué)理論，具有熟練的烹飪工藝技能，具備一定的餐飲管理知識,達(dá)到中級及以上烹調(diào)師水平，取得中級及以上烹調(diào)師職業(yè)資格證書。核心課程:烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代廚房管理等。 -
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培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)中式烹飪師和中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面包師、食品雕刻師、以及廚房管理人才。在校期間可以考取中式中級烹調(diào)師、中式中級面點師、西式中級烹調(diào)師等證書。實訓(xùn)環(huán)節(jié)：刀工訓(xùn)練、熱菜制作訓(xùn)練、面.. -
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本專業(yè)培養(yǎng)具備掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能從事中餐烹飪操作、營養(yǎng)配餐及餐飲業(yè)管理的技能型可持續(xù)發(fā)展人才。烹飪專業(yè)畢業(yè)生主要從事各類餐飲企業(yè)烹飪制作、營養(yǎng).. -
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杭州市中策職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)創(chuàng)辦于1981年，被譽為“現(xiàn)代烹調(diào)師的搖籃”，是浙江省職教烹飪專業(yè)教研大組理事長學(xué)校，2001年被國育部評估認(rèn)定為國家級示范專業(yè)，2007年為浙江省首批烹飪專業(yè)教科研示范..
浙江烹飪學(xué)校招生信息
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