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【福州烹飪學(xué)校】福清龍華職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

來源：發(fā)表時(shí)間：2022-11-22 17:48:08 熱度：

一、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)基本信息

專業(yè)名稱：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)	學(xué)校名稱：福清龍華職業(yè)中專
專業(yè)級別：技校中專中高級工	學(xué)校簡稱：福州中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)學(xué)校
專業(yè)學(xué)制：3年制/4年制	排名：
招生對象：初中高中畢業(yè)生	專業(yè)學(xué)費(fèi)：咨詢
學(xué)校地址；

二、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) 專業(yè)代碼130700

學(xué)制：3年

學(xué)歷：中專

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的中式烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理和營養(yǎng)衛(wèi)生知識的應(yīng)用型技能人才。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，可獲得學(xué)校畢業(yè)證書和勞動(dòng)保障行政部門頒發(fā)的中級廚師職業(yè)資格證書。

主要課程：刀工、中式烹調(diào)技藝、冷拼與食雕、熱菜制作、風(fēng)味名菜、中點(diǎn)基本功、飲食風(fēng)俗、烹飪概論、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房運(yùn)作等專業(yè)課程。

就業(yè)方向：主要在星級酒店和高級會所就業(yè)，也可自主創(chuàng)業(yè)、出國勞務(wù)，也可升入高校深造。

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三、福清龍華職業(yè)中專簡介

四、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)小知識

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福州中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

【福州烹飪學(xué)校】福建省龍巖市農(nóng)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食：主要開設(shè)烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識、中式烹調(diào)技藝、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、中式面點(diǎn)制作、成本核算等課程。就業(yè)方向：在酒店、賓館、餐飲等服務(wù)行業(yè)從事烹飪和面點(diǎn)制作等工作。
【福州烹飪學(xué)校】福建長樂職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪專業(yè)

中餐烹飪（學(xué)制三年）學(xué)習(xí)課程主要有烹飪原料與加工、烹飪工藝美術(shù)、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)工藝、雕刻、西餐制作、餐飲設(shè)備使用與保養(yǎng)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食療與保健、飯店經(jīng)營與管理等。學(xué)校著力培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，..
【泉州烹飪學(xué)校】泉州市工商旅游職業(yè)中專學(xué)校烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)初、中級烹調(diào)及面點(diǎn)廚師，會烹飪?nèi)菔筇厣〕浴W(xué)生以廚師身份用真實(shí)材料及設(shè)施實(shí)訓(xùn)，可考取中級廚師證書。畢業(yè)安排畢業(yè)生主要在星際酒店和高級會館等就業(yè)，也可自主創(chuàng)業(yè)。
【福州烹飪學(xué)校】福清市職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是我校拳頭專業(yè)，屬福州市級骨干專業(yè)。烹飪專業(yè)于1986年首屆開辦，20多年來先后培養(yǎng)了中高級中餐烹調(diào)師1500多人、中高級面點(diǎn)師、雕刻師130余人。現(xiàn)有8名專業(yè)教師均為“雙師型”教師，其中高..
【福州烹飪學(xué)校】福建華夏技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)

辦學(xué)層次：高級工+大專（4年）招生對象：初中畢業(yè)生培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事中式菜點(diǎn)加工制作的高級技能人才。主干課程：常用烹調(diào)原料鑒別與應(yīng)用、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜..
【廈門烹飪學(xué)校】廈門工商旅游學(xué)校烹飪藝術(shù)、烹飪與管理、調(diào)酒與西餐專業(yè)

烹飪專業(yè)系我校精心打造的品牌專業(yè)，2002年被國育部確定為首批國家級示范專業(yè)。該專業(yè)擁有一批實(shí)力較強(qiáng)的“雙師型”教師，教學(xué)設(shè)施、設(shè)備齊全。有中式烹調(diào)、中西面點(diǎn)、西餐與調(diào)酒三大專業(yè)方向。該專業(yè)學(xué)生參加全國..
【福州烹飪學(xué)校】福清龍華職業(yè)中專學(xué)校西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè) 專業(yè)代碼130800學(xué)制：3年學(xué)歷：中專培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)初、中級西式烹調(diào)師及西點(diǎn)師。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，可獲得學(xué)校畢業(yè)證書和勞動(dòng)保障行政部門頒發(fā)的中級廚師職業(yè)資格證書。主要課程：西點(diǎn)基本功、..
【福州烹飪學(xué)校】福清龍華職業(yè)中專學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) 專業(yè)代碼130700學(xué)制：3年學(xué)歷：中專培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的中式烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理和營養(yǎng)衛(wèi)生知識的應(yīng)用型技能人才。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，可獲得學(xué)..
【福州烹飪學(xué)校】福建省民政學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

主要課程：烹飪學(xué)概論、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、面點(diǎn)及冷菜工藝、烹飪原料知識、宴席設(shè)計(jì)、食療概論與養(yǎng)生、餐飲市場營銷、中西餐烹飪技術(shù)等。就業(yè)方向：面向五星級酒店、大型餐飲機(jī)構(gòu)，從事中西式烹調(diào)和管理等工作。大專..
【龍巖烹飪學(xué)校】龍巖市龍輝職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)

主要課程:計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、原料知識、面點(diǎn)工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪美字、餐飲營養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐烹調(diào)技術(shù)、餐飲成本、餐房管理。就業(yè)前景:可從事酒店管理、烹飪、食品制作與開發(fā)工作。畢業(yè)發(fā)證:畢業(yè)證書、烹調(diào)師全..

福建烹飪學(xué)校招生信息

【三明烹飪學(xué)校】長沙縣新東方烹飪學(xué)校長龍校區(qū)好嗎

1、長沙縣新東方烹飪學(xué)校長龍校區(qū)好嗎、2、哪個(gè)廚師學(xué)校好些、3、我在長沙想找一所好的廚師學(xué)校誰可以幫我？`、4、長沙新東方烹飪學(xué)院長沙新東方烹飪學(xué)校怎么樣1、長沙縣新東方烹飪學(xué)校長龍校區(qū)好嗎好。1、師資力..