【廣州烹飪學?！拷痤I技校烹飪專業在2021年廣州市增城區第三屆職業技能競賽勇奪佳績

11月11-12日，2023年廣州市增城區第三屆職業技能競賽在廣東省輕工業技師學院開鑼競技。金領技校中西式面點專業20級學生劉蕊綺獲中式點心二等獎、19級學生邱曉雅獲中式點心三等獎，中式烹調專業20級學生魏宇樂獲中式烹調優秀獎。

古人云：只要功夫深，鐵杵磨成針。金領技校商務貿易系高度重視培養學生的專業技能和創新能力，自去年第一次參加增城區技能比賽捧回優秀獎，給烹飪專業師生增添了信心，本次比賽成績取得突破，又給烹飪專業注入一針強心劑！

獎項憑實力取勝。接到參賽任務后，烹飪專業組團隊發揮頭腦風暴，集思廣益，研讀規則，研判形勢，制定策略，創新策劃，調整戰術。羅建友、黃東勝、梁可燁、謝泳華四位分別擔任中西式面點、中式烹調項目的培訓指導。訓練中，學生用功努力，不怕失敗，耐心指導，反復嘗試，最終研制出參賽作品并獲獎。比賽團隊的師生犧牲休息，課余練習研究，用他們的時間、精力和毅力完成了獲獎作品。

賽場上，選手們無論是必選作品或是自選作品，都應對自如，靠自信和冷靜，不負眾望，一路高歌，凱旋歸來。烹飪專業組將趁熱打鐵，組織專業組認真總結經驗和教訓，提交比賽總結，完成本次比賽的閉環末節。

這個比賽是烹飪專業的一個新突破。成績歸于過去，未來還有更高層次的比賽在等著我們去挑戰奪金！

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