【西安西點(diǎn)學(xué)校】西安有中西點(diǎn)工藝班嗎

在西安想學(xué)習(xí)中西點(diǎn)，有中西點(diǎn)的工藝班嗎?在西安先想要學(xué)習(xí)中西點(diǎn)工藝，小編有個(gè)良心推薦，那就是西安桃李旅游烹飪學(xué)院，西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院始建于1975年，是由中國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)西旅集團(tuán)西飲公司開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號”全日制旅游烹飪專業(yè)高等院校。

招生對象:

初、高中應(yīng)、往屆畢業(yè)生或同等學(xué)歷者

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

實(shí)踐為主(教學(xué)菜品270個(gè))

1、西式點(diǎn)心、面包、蛋糕制作;

2、西餐制作;

3、調(diào)酒技術(shù);

4、烹飪基本功;

理論為輔：

面點(diǎn)原料學(xué)、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝、面點(diǎn)器具與設(shè)備、面點(diǎn)生化基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算等課程。

培養(yǎng)目標(biāo):

掌握中、西面點(diǎn)制作技術(shù)，且具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才，培養(yǎng)能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業(yè)的工作需求，具備獨(dú)立開店能力的人才。

教學(xué)模式:

1、該專業(yè)實(shí)行小班教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力;

2、實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行輔導(dǎo)，手把手教學(xué);

3、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽;

4、學(xué)員實(shí)訓(xùn)采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力;

5、實(shí)踐課程全部由各大菜系名廚、大師、酒店行政總廚、廚師長執(zhí)教。

畢業(yè)待遇:

考試成績合格者，發(fā)給國家承認(rèn)的省技工學(xué)校畢業(yè)證書及全國通用的等級廚師證書或等級面點(diǎn)師證書，統(tǒng)一推薦安置工作

就業(yè)情況:

1、學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后，100%推薦到星級賓館、酒店就業(yè);可勝任星級賓館、知名酒樓等后廚相關(guān)餐飲工作崗位;

2、通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費(fèi)為學(xué)員提供就業(yè)機(jī)會(huì);

3、學(xué)生就業(yè)后，學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)條件。

心動(dòng)不如行動(dòng)，看的再多不如親自試試，西安桃李旅游烹飪學(xué)院隨時(shí)等待你的咨詢電話呦!

友情提示：以上信息由3721職校網(wǎng)（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。