黑龍江烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業，從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗：烹調師（面點師）、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 ： 主廚、廚師長、行政總廚；公共營養師、健康管理師、營養配餐師；餐飲職業經理人；自主創業。
就業前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日益突出，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
黑龍江烹飪專業
黑龍江烹飪學校
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![佳木斯市特殊職業教育中心學校]()
學校性質：公辦省重點職業學校主要專業： 烹飪 、服裝設計與工藝學校地址：佳木斯市向陽區勝利西路30號 -
![黑河市職業技術教育中心學校]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 烹飪 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、平面設計 、數字媒體技術 、護理 、醫學檢驗技術 、康復治療技術 、電子技術應用 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、市場營銷學校地址：黑龍江省黑河市東郊 -
![黑龍江省貿易經濟學校]()
學校性質：公辦省重點中專學校主要專業： 烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、平面設計 、服裝設計與工藝 、工藝美術 、數控技術 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、物流服務與管理 、電子商務 、市場營銷 、商務英語學校地址：佳木斯市向陽區大學路221號 -
![綏棱縣職業技術學校]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 烹飪 、計算機應用技術 、會計事務 、作物生產技術 、畜牧獸醫 、畜牧獸醫學校地址：綏棱縣東興路6號 -
![大慶市蒙妮坦中等職業技術學校]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、計算機應用技術 、平面設計 、服裝設計與工藝學校地址：大慶市讓胡路區愛國路47號 -
![齊齊哈爾市特殊教育學校]()
學校性質：民辦省重點中專學校主要專業： 烹飪學校地址：齊哈爾安順路96號 -
![齊齊哈爾市職業教育中心學校]()
學校性質：公辦省重點職業學校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、計算機應用技術 、服裝設計與工藝 、數控技術 、電子技術應用 、機電技術應用 、物聯網技術應用 、旅游服務與管理 、會計事務 、電子商務 、市場營銷 、航空服務學校地址：黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區文化大街40號 -
![肇州縣農業技術高級中學]()
學校性質：公辦省重點技校主要專業： 烹飪 、旅游服務與管理 、會計事務學校地址：肇州縣西門外路北 -
![哈爾濱文泰技工學校]()
學校性質：民辦技校主要專業： 室內設計 、汽車修理 、城市軌道交通運營管理 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、現代家政服務與管理 、移動應用技術與服務學校地址：哈爾濱道里區機場路212-6號 -
![哈爾濱孫進技工學校]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 汽車修理 、汽車制造與裝配技術 、汽車技術服務與營銷 、高鐵乘務 、物流服務與管理 、幼兒教育 、平面設計 、焊接技術應用 、美發 、美容 、化妝 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、電梯安裝與維修 、西點 、數控技術 、護理 、機械加工技術學校地址：哈爾濱市香坊區哈成路259-2號 -
![哈爾濱信息應用技工學校]()
學校性質：公辦技校主要專業： 電子商務 、金融事務 、高鐵乘務 、航空服務 、郵輪乘務 、美容 、美發 、烹飪 、工程測量技術 、汽車修理 、無人機操控與維護 、學前教育 、幼兒教育 、護理 、口腔修復工藝 、計算機應用技術 、動漫設計學校地址：哈爾濱市香坊區香東街副7號 -
![哈爾濱技師學院]()
學校性質：公辦國家級示范校技校主要專業： 藥物制劑 、口腔修復工藝 、食品生物工藝 、農產品貯藏與加工 、護理 、計算機網絡技術 、電子商務 、計算機應用技術 、3D打印技術 、數控技術 、焊接技術應用 、無人機操控與維護 、建筑工程造價 、大數據技術應用 、汽車修理 、新能源汽車技術 、汽車技術服務與營銷 、室內設計 、動漫設計 、平面設計 、美術 、幼兒教育 、鐵路運輸服務 、高星級飯店運營與管理 、美容 、美發 、會計事務 、烹飪 、機電設備安裝與維修 、電梯安裝與維修 、電氣設備運行與控制 、工業機器人應用與維護學校地址：哈爾濱市呼蘭區利民開發區學院路利民西八大街2號 -
![哈爾濱市現代服務中等職業技術學校]()
學校性質：公辦國家級示范校職業學校主要專業： 旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、城市軌道交通運營管理 、航空服務 、烹飪 、西餐 、美術 、建筑裝飾技術 、動漫設計 、美發 、數字媒體技術 、計算機網絡技術 、機電技術應用 、會計事務 、電子商務 、音樂學校地址：哈爾濱市道里區新陽路299號 -
![五常市職教中心學校]()
學校性質：公辦國家重點職業學校主要專業： 學前教育 、工藝美術 、計算機應用技術 、汽車修理 、無人機操控與維護 、電子電器應用與維修 、畜牧獸醫 、會計事務 、市場營銷 、電子商務 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、園藝技術學校地址：黑龍江省哈爾濱市五常市五常鎮人和路 -
![哈爾濱市商業學校]()
學校性質：公辦省重點中專學校主要專業： 會計事務 、市場營銷 、電子商務 、計算機網絡技術 、旅游服務與管理 、汽車美容 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、西餐 、美發 、汽車修理 、新能源汽車技術 、計算機應用技術 、物聯網技術應用學校地址：哈爾濱市道外區東直路371號 -
![黑龍江省商務學校]()
學校性質：公辦國家重點省級示范校中專學校主要專業： 廣告設計與制作 、工藝美術 、會計事務 、汽車修理 、汽車美容 、汽車技術服務與營銷 、計算機網絡技術 、高星級飯店運營與管理 、航空服務 、市場營銷 、電子商務 、計算機應用技術 、數字媒體技術 、旅游服務與管理 、烹飪 、城市軌道交通運營管理 、動漫設計 、西餐學校地址：哈爾濱市道外區南直路496號(近樺樹街) -
![方正縣職業高級中學校]()
學校性質：公辦省重點市級示范校職業學校主要專業： 園藝技術 、農業設備應用與維修 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、平面設計 、電子商務 、烹飪學校地址：方正縣方正鎮中央大街副9號 -
![通河縣職業教育中心]()
學校性質：公辦國家級示范校中專學校主要專業： 作物生產技術 、園藝技術 、汽車修理 、計算機應用技術 、會計事務 、烹飪 、西點 、廣告設計與制作學校地址：通河縣通河鎮大通河大街 -
![黑天鵝職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 烹飪 、小吃 、西點 、西餐學校地址：哈爾濱市道外區友誼東路557號（原大新街277號）3-8樓 -
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學校性質：公辦職業學校主要專業： 護理 、康復治療技術 、針灸推拿 、老年服務與管理 、社區公共事務管理 、烹飪 、美發 、美容 、化妝 、服裝設計與工藝 、服裝裁剪與縫制學校地址：黑龍江省民政職業技術學校
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