【哈爾濱烹飪學校】黑龍江省商務學校西餐烹飪專業（烘焙技術）

一、西餐烹飪專業（烘焙技術）基本信息

專業名稱：西餐烹飪專業（烘焙技術）	學校名稱：黑龍江省商務學校
專業級別：中專/大專	學校簡稱：哈爾濱西餐烹飪專業（烘焙技術）學校
專業學制：三年/五年	排名：
招生對象：初高中畢業生	專業學費：
學校地址；哈爾濱市道外區南直路496號(近樺樹街)

二、西餐烹飪專業（烘焙技術）簡介

專業介紹

西餐烹飪專業(烘焙技術)師資雄厚，共有專任教師5人，企業技師5人，實踐教學能力強。有校內一體化實訓室2個，占地面積700多平方米，擁有完善先進的現代化教學設備。

專業辦學特色

與天津好利來食品有限公司簽訂共同培養育人協議

學生被錄取后即簽訂學徒、監護人、學校和企業四方協議(如想升學的學生可簽訂升學協議)

學歷+技能證書

企業文化植入，企業派師傅授課

學生到企業帶薪頂崗實習、考核合格直接就業

工作穩定，薪資收入高，發展前景廣

強強聯合 校企合作

西餐烹飪專業(烘焙技術)與天津好利來食品有限公司、哈爾濱友誼宮、北京艾絲碧西食品有限公司合作辦學，聯合招生，學生被錄取后即簽訂學徒、監護人、學校和企業四方協議，為孩子量身打造成才之路成為烘焙界的精英。

培養目標

培養學生掌握烘焙技術相關專業知識，具有良好的職業素養，熟悉各種面包、西點、裝飾、咖啡、飲品、簡餐等相關食品的制作。可以致力于推動國內烘焙、咖啡文化的普及和發展，為社會培養與輸送優秀的西點烘焙人才和咖啡技能專業人才。

西餐烹飪專業5大優勢

1、獨家DIY(體驗)教學模式

2、烘焙理實一體化教學

3、做中學、學中做(教學實戰)

4、學歷+技能證書

5、保證升學就業創業無憂

主要課程

1、西式面點師初級各式軟面包、蜂蜜蛋糕、油蛋糕、餅干等;如：色拉面包、菠蘿包、墨西哥包等一次發酵面包;

2、西式面點師中級各式歐包、開酥、蛋糕抹坯、乳凍等;如：法包、法棍、鄉村面包、雜糧包等健康無添加面包;

3、蛋糕裝飾，裱花、翻糖、巧克力配件等整體蛋糕制作

4、咖啡制作、各種飲品制作等;

5、原材料選購、設備采購以及成本核算等必備知識。

升學就業保障

對口升學渠道多：

1、在校期間參加全省技能大賽獲一等獎的學生和全國專業技能大賽獲一、二、三等獎的同學，100%保送到相應專業大專骨干院校學習，畢業是統招大專文憑。

2、參加“對口升學”考試，可以報考對口相關專業的本科或專科，由高分到低分錄取，我校統一組織輔導;由我校統一報考。畢業是統招本科或大專文憑。

3、參加高職院校組織的“單獨招生”考試，可直接升入哈爾濱職業技術學院、黑龍江職業學院、黑龍江農業經濟職業學院、黑龍江省農業工程職業學院等高職院校，升學率100%，畢業是國家統招大專文憑。

就業創業出路廣：

主要就業企業：好利來公司、友誼宮西餐食品加工廠、北京艾絲碧西食品有限公司、香格里拉大酒店、凱賓斯基大酒店等企業及五星級酒店西餐部。

與天津好利來食品有限公司、哈爾濱友誼宮、北京艾絲碧西食品有限公司合作辦學，聯合招生，學生被錄取后即簽訂四方協議，保證就業率100%。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。

三、黑龍江省商務學校簡介

學校簡介 黑龍江省商務學校始建于1952年，位于美麗的哈爾濱市，原名為黑龍江省供銷學校，被授予國家級重點中等職業學校、全國教育系統先進集體、教育部現代學徒制試點學校、教育部“1十X”證書試點學校、黑龍江省中職示范學校、省級文明單位標兵、全省大中..

四、西餐烹飪專業（烘焙技術）小知識

通過上面的介紹，你認為【哈爾濱烹飪學校】黑龍江省商務學校西餐烹飪專業（烘焙技術）怎么樣？【哈爾濱烹飪學校】黑龍江省商務學校西餐烹飪專業（烘焙技術）好不好？如果有問題可以網上報名，讓專業老師給你解答。