【隴南烹飪學校】溫州文成縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

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就業方向：從事中高級餐飲企業(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作，主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。

除了中餐烹飪與營養膳食專業，溫州文成縣職業中等專業學校還開設了園林技術、電子商務、學前教育、旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理等專業。

學校辦學

學校座落在文成縣大峃鎮的繁華地帶，校園環境優美、精致大氣。各專業配有專門實訓室，實訓設施齊備。學校現有全日制在校生845人，校園內書聲瑯瑯，各類社團活動熱火朝天，多年來學校始終貫徹“以服務為宗旨，以就業為導向，以能力為本位”的現代職業教育觀。提出“一切為了適合學生職業發展的需要”的辦學理念，以“培養有一技之長的高素質企業人才”為培養目標。

學校師資

經發展，學校已形成適應文成縣經濟建設和社會發展需要的現代農業、烹飪、學前教育等適合學生選擇的專業群。我校“園林技術”、“電子商務與市場營銷”專業是溫州市示范專業。學校現有教師79人，具有中、高級職稱的教師占68.3%，“雙師型”教師比例占72%，其中研究生7人。

學生就業

為了進一步強化專業教師隊伍，我校面向全國招聘專業課教師，引進園林技術專業研究生1人，電子商務與市場營銷專業研究生1人，旅游管理專業研究生1人、本科1人，烹飪專業本科1人。學校畢業學生就業率97.5%，專業對口就業率63.4%，高考升學率達80%。在社會各界享有良好的口碑和聲譽。

專業設置

學校現設有園林技術、電子商務、學前教育、旅游服務與管理、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食六個專業，其中園林技術、電子商務專業是溫州市示范性專業。各專業配有專門實訓室和實訓基地，實訓設施齊備、先進，其中現代農業基地是中央財政支持的實訓基地，現代園藝實訓基地是省示范性實訓基地，另有市級示范性實訓基地兩個。

學校榮譽

文成縣職業中等專業學校是溫州市三十二所重點職業學校之一,是浙江省中職改革示范學校、中職三級重點學校現代教育技術實驗學校。榮獲浙江省"衛生先進單位"、浙江省“綠色學校"、溫州市"文明單位"、溫州市職業教育先進學校、溫州市“中小學日常行為規范達標學校"、溫州市藝術教育特色學校、溫州市德育特色學校、文成縣"平安校園"等多項榮譽稱號。

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