【忻州廚師學校】家住忻州想學廚師去哪里比較好？

1、家住忻州想學廚師去哪里比較好？、2、有誰去過新東方烹飪學校的。？學校好嗎？、3、哪里有學廚師專業的學校

學廚師建議最好到烹飪學校學習或者到大型的餐飲培訓中心學習，可以學到專業的技術。去到正規的學校或者培訓機構學廚師雖然成本比較高，但可以學到扎實的理論知識，打好基礎，并且學習周期比較短。

學廚師有什么技巧

1、學廚師是一個不斷積累的過程，悟性相對于勤學苦練來說并不重要，因為廚師行業講究的是熟能生巧。技巧是勤學苦練，多看多問，原料的初加工，到出菜的全過程，火候的掌握，調料的配比，食材的搭配，成菜的造型與盤飾等都是很關鍵的。

2、學廚師同樣有廚師的專業課，例如有烹飪原料學、烹飪化學、烹飪營養學、廚政管理、烹飪概論、烹飪工藝學、面點工藝、快餐管理等。不同的學習方式注定會有不一樣的學習模式，當學徒可能接觸到理論知識基本不可能，后期想要晉升只能靠自學。

3、學廚之前覺得所有事都很新鮮很有趣，連學切菜和削橄欖形胡蘿卜都覺得超有意思，但是學了一段時間之后很快就習慣了，變成日常了，就是一種井然有序的積累知識的感覺，所以現在再回憶上學時的事反而對日常上課的記憶很淡了。

總而言之，廚師還是一門以實踐為基礎的學科，在學校里打好基礎當然是非常重要，有接受過正統的專業知識會令你更快更好的適應廚房的工作環境和緊張的節奏。

當然是正規的廚師學校學廚師比較靠譜，菜誰都會炒但為否好吃就是技術活了。

學廚師專業的學校有以下幾個：

1、新東方烹飪學校：成立于1988年，隸屬于新華教育集團，是中國著名的烹飪教育品牌，堅持匯集世界著名菜肴，培養廚師精英的宗旨，繼承和發揚廣泛而深刻的中國食品文化，融合川菜、湘菜、粵菜、徽菜、陸菜、淮揚菜、福建菜、浙江菜等主要菜肴的精髓。

⒉、歐米奇西點西餐學校：歐米奇（OMICK)西點西餐教育是中國西點專業人才教育機構，隸屬于全國新華教育集團。它是該集團在職業教育領域創立的西點西餐教育品牌。歐米奇西點西餐教育在上海、南京、沈陽、成都等大中城市設有十多個分支機構。

3、廣西華南烹飪技術學校：這是一所集培訓、研究和就業為一體的重點烹飪培訓學校。學校于1996年開辦，獲得了良好的社會知名度和聲譽，現被稱為華南著名學校。學校與南寧職業技術學校合作，共同辦學。

4、北京屈浩烹飪學校：屈浩先生吸收了國內外辦學的先進理念，結合國內餐飲市場的發展現狀，創辦了新的國際烹飪技能教育機構，開創了中國新的辦學模式。在教學模式方面，我們打破了傳統的大規模教學模式IP教學，讓每個學生都能得到講師的指導，掌握烹飪技術的本質。

5.西安新紀元烹飪技術學校：新時代烹飪培訓學校是經西安市人力資源和社會保障局批準的具有烹飪師、技術人員和烹飪管理經驗的餐飲教育基地。是西北地區設施設備齊全的大型廚師專業人才培養機構。學校占地300多畝，可容納5000多人。采用半軍事化管理模式。

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