【揭陽烹飪學校】揭東技工學校烹飪專業(yè)介紹

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培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應的德、智、體美全面發(fā)展，面向各級各類賓館飯店等餐飲行業(yè)，培養(yǎng)能從事中式烹飪等一線工作、具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎的中、初級烹飪應用型技能人才。

就業(yè)崗位

旅游、餐飲、星級酒店等行業(yè)，從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻等崗位的工作。

除了烹飪專業(yè)，揭東技工學校還開設了汽車維修、機電技術應用、模具制造、電子商務、計算機應用、幼兒教育、服裝設計與工藝等專業(yè)。

揭東縣人民政府創(chuàng)辦的一所全日制技工學校，2000年經(jīng)省人民政府批準成立，直屬揭東縣勞動和社會保障局管理。2009年1月，學校順利通過省專家組評估，被廣東省勞動和社會保障廳授為“廣東省一類技工學校”。揭東縣現(xiàn)代職業(yè)技術學校是揭東縣教育局直屬的一所全日制中等職業(yè)學校，兩校優(yōu)勢互補，資源共享。在縣委、縣政府和上級主管部門的關心支持下，學校已發(fā)展成為一所集學歷教育、職業(yè)培訓和就業(yè)服務為一體的綜合性辦學實體。

揭東技工學校校園榮譽

揭東縣技工學校是2004年，學校被評為縣級“安全文明校園優(yōu)秀單位”;2007年，被評為市級“安全文明校園”。學校坐落于揭東縣經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)，交通方便，環(huán)境幽雅。學校規(guī)模宏大，占地70余畝，建筑面積3萬多平方米。學校教學設施完善，實習設施齊全，設有電腦實習室、電工實習室、服裝加工實習室、模具實習室、汽車維修實習室、圖書室、音樂室、舞蹈室、多媒體教室、餐廳、大禮堂、體育運動場等設施，為學生學習、生活提供方便。2004年，學校被揭東縣人民政府定為揭東縣城鄉(xiāng)勞動力就業(yè)培訓基地;2008年，被揭陽市勞動和社會保障局定為“雙轉(zhuǎn)移”培訓定點機構(gòu)。學校與珠三角及潮汕地區(qū)一些企事業(yè)單位如深圳普天通電子有限公司、汕頭超聲電子有限公司、廣東巨輪股份有限公司等幾十家用人單位建立了人才供求關系和代培計劃，為畢業(yè)生和參加培訓的學員就業(yè)提供了有力保證。近年來，在上級主管部門和人事部門的重視支持下，學校每年去廣州參加高校人才交流會，招聘了一批掌握高新技術的青年教師，進一步充實了學校的師資力量。學生實行住宿制，實行半封閉式管理，堅持以人為本和制度約束相結(jié)合，注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，使學生德、智、體全面發(fā)展。學校開設模具設計與制造、機械加工、汽車維修、機電技術應用、計算機應用、電子商務與網(wǎng)絡技術、財會電算化、計算機廣告裝潢設計、服裝設計、幼師與計算機應用等專業(yè)，學制均為三年。學生可享受每年1500元的國家助學金(共兩年)。學生學習期滿，經(jīng)考試合格，技工類學生頒發(fā)由廣東省勞動和社會保障廳驗印的《廣東省技工學校畢業(yè)證書》，職校類學生頒發(fā)《廣東省中等職業(yè)學校畢業(yè)證書》。

揭東縣技工學校

學校師資力量雄厚，有一支教育觀念新、改革意識濃、教育水平高、實踐能力強、師德高尚、愛崗敬業(yè)的教師隊伍，具有中、高級職稱的占70%以上，專業(yè)教師中既具有淵博的專業(yè)理論知識又具有精湛的操作技能的“雙師型”教師占75%。每個骨干專業(yè)都有兩名以上高級職稱的老師作為學科帶頭人。

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