【東莞烹飪學校】東莞翰倫技工學校烹飪專業(yè)介紹

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培養(yǎng)從事常用西式烹調(diào)原料加工和常見西式基礎菜肴制作的中級技能人才。

烹飪專業(yè)主干課程

西式廚房常規(guī)設備工具安全操作與維護、常用西式烹調(diào)原料選購鑒別與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓練、西式烹調(diào)熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、專業(yè)外語閱讀與會話等。

烹飪專業(yè)專業(yè)證書

中/西式面點師、西式烹調(diào)師中/高級

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

高星級酒店餐飲部門及西餐企業(yè)等，從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。

除了烹飪專業(yè)，東莞翰倫技工學校還開設了電子商務、會計、幼兒教育、環(huán)境藝術設計、多媒體制作、電子競技運動與管理、護理等專業(yè)。

東莞翰倫技工學校介紹

東莞翰倫技工學校是東莞市人力資源局和東莞市人民政府批準、廣東省人力資源和社會保障廳備案的一所具有獨立領證資格和綜合性全日制技工學校。坐落在東莞東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園，東莞是亞洲最發(fā)達的工業(yè)城市之一，也是廣東省最富裕的地區(qū)之一，學校位于東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園，距離莞深高速松山湖出口(石大路)1000米。

東莞翰倫技工學校良好聲譽

學校全部專業(yè)對接科技區(qū)產(chǎn)業(yè)，采取校企合作、工學結合、頂崗實習的辦學模式，著力提高學生的學習、實踐、創(chuàng)新能力，使學生畢業(yè)即上崗，已形成多種模式的校企合作辦學動力機制、雙贏長效的校企合作辦學格局，真正實現(xiàn)人才鏈的無縫對接。借鑒國家最新職業(yè)技能標準的框架建立了我校特有的職業(yè)教育盤沙和基于能力培養(yǎng)途徑，以最前沿的教學方法引領教學，項目教學，團隊教學，專業(yè)化教學，分項教學，讓學生真正學有所長，培養(yǎng)學生職業(yè)核心能力的形成。

東莞翰倫技工學校師資

學校擁有一支結構合理、師德高尚、業(yè)務精湛、充滿活力的高素質(zhì)教師隊伍，還有一批來自政府、高校、企業(yè)的領導、教授、高工擔任學校兼職教師為學校發(fā)展提供智力支持。松山湖科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)是東莞核心技術產(chǎn)業(yè)園，科技含量高，聚集了多家世界500強企業(yè)，眾多高新技術企業(yè)和技術研發(fā)企業(yè)，為學生就業(yè)、開展校企合作了豐富的資源。

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