【中山烹飪學(xué)校】2023年中職技工招生簡章:中山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校介紹及烹飪(中西式面點(diǎn)),有沒有職教高考班?

中山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校

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辦學(xué)性質(zhì)：民辦學(xué)校

學(xué)校等級：技工學(xué)校

廣東中職技工信息網(wǎng)ITREDU.COM整理匯編學(xué)校簡介：中山市實(shí)驗(yàn)技工學(xué)校是致力于打造“中國藍(lán)領(lǐng)人力資源產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)品牌’戰(zhàn)略大背景下創(chuàng)建的一所全新高水平的技工學(xué)校。

占地約108畝，建筑總面積約為6.2萬平方米，學(xué)校秉承“向陽而生、精技篤行”的校訓(xùn)和“我們一起向未來”的學(xué)校精神，彰顯“聚集緊缺工種、聚焦技術(shù)技能、聚力產(chǎn)教融合的辦學(xué)特色，對接粵港澳大灣區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會文化發(fā)展，學(xué)校開設(shè)護(hù)理、法律事務(wù)、烹飪(中式烹調(diào))、烹飪(中西式面點(diǎn))、新能源汽車檢測與維修、幼兒教育、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)廣告制作、電子商務(wù)、機(jī)電一體化技術(shù)、電梯工程技術(shù)等專業(yè)。

學(xué)校以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為引領(lǐng)，全面貫徹黨的教育方針，筑牢師生思想之基，通過學(xué)校精心打造的學(xué)生成長計(jì)劃、成才計(jì)劃和“6S素養(yǎng)提升計(jì)劃立體化傳承新時(shí)代工匠精神，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才。

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烹飪(中西式面點(diǎn))：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能熟練掌握運(yùn)用不同操作技術(shù)、成熟型技巧及成熟方法等進(jìn)行加工制成各種中西式點(diǎn)心及糖藝烘焙制品的技能應(yīng)用型人才。

專業(yè)課程：中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、糖藝制作與裝飾、面點(diǎn)制作、面點(diǎn)工藝學(xué)、面點(diǎn)基本功訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)加工技術(shù)、烘焙工藝學(xué)、西餅蛋糕制作。

就業(yè)方向：可在西點(diǎn)(西式面點(diǎn)、西式甜點(diǎn)、西式調(diào)酒、西點(diǎn)裱花裝飾)行業(yè)、焙烤食品等加工企業(yè)、高級西餅店、咖啡屋、高級西餐廳、高級酒樓等單位中從事中西式面點(diǎn)制作、質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品開發(fā)等崗位工作，也可自主創(chuàng)業(yè)。

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辦學(xué)地址：中山市神灣鎮(zhèn)神灣大道中218號

所在城市：中山

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