【惠州烹飪學校】2023年中職技工招生簡章:惠州市華達技工學校介紹及烹飪(中式烹調),有沒有中專高考班?

惠州市華達技工學校

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辦學性質：民辦學校

學校等級：省合格技工學校

廣東中職技工信息網(wǎng)ITREDU.COM整理匯編學校簡介：惠州市華達技工學校，是經(jīng)惠州市人力資源和社會保障局批準備案的技工學校，辦學涵蓋信息工程、藝術設計、現(xiàn)代服務、智能制造等系列專業(yè)，致力于培養(yǎng)復合型、應用型中級技術人才，樹立“德藝雙馨”，嚴管厚愛，內強素質，外塑形象的培養(yǎng)目標;秉承“崇德、精技、尚能、樂學”的校訓和“崇尚科學、創(chuàng)造一流的辦學理念，踐行“學會做人、學會學習、學會合作、學會生存、學會共贏的五會精神，以立德樹人為根本，促進“就業(yè)”為導向的人才培養(yǎng)原則。

辦學以來為社會培養(yǎng)輸送一批批復合型、應用型人才。

學校以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領，全面貫徹黨的教育方針，筑牢師生思想之基精心設計德育育人計劃、專業(yè)人才培養(yǎng)計劃和6S素養(yǎng)提升計劃，傳承新時代工匠精神，培養(yǎng)高素質的技能人才。

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烹飪(中式烹調)：

核心課程:包括熱菜制作綜合實訓、中式面點制作與工藝、食品裝飾(雕刻果醬畫創(chuàng)意盤式、冷拼)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料初加工、餐飲酒店管理、宴席設計與制作等課程，其中熱菜制作綜合實訓、中式面點制作與工藝、食品裝飾(雕刻、果醬畫、創(chuàng)意盤式、冷拼)等主要實訓課程將貫穿整個在校學習過程。

培養(yǎng)目標:以培養(yǎng)具備餐飲行業(yè)主廚、廚師長、大廚中級技能人才為目標，熟練掌握用中式烹調原料加工常見的中式菜肴。

就業(yè)方向:本專業(yè)學生畢業(yè)后可在珠三角大灣區(qū)星級高檔酒店就業(yè)，從事餐飲連鎖經(jīng)營與管理、廚房行政管理等工作，也可進行自主創(chuàng)業(yè)。

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辦學地址：廣東省惠州市惠陽區(qū)沙田鎮(zhèn)東澳村

所在城市：惠州

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