【寶雞技術(shù)學(xué)校】寶雞秦華職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)

一、中式烹調(diào)專業(yè)基本信息

二、中式烹調(diào)專業(yè)簡(jiǎn)介

就讀條件：年齡16周歲以上，身體健康、品德良好，熱愛(ài)烹飪、餐飲工作。

學(xué) 制：三年，在校兩年半，帶薪實(shí)習(xí)半年。

培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲企業(yè)，培養(yǎng)具有烹飪專業(yè)技能，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)需要的烹飪中級(jí)實(shí)用型人才。

教學(xué)內(nèi)容：烹飪概論、原料知識(shí)、烹調(diào)技術(shù)、菜品制作、面點(diǎn)制作、食品雕刻技藝、現(xiàn)代餐飲成本核算等。

畢業(yè)待遇:完成學(xué)業(yè)，頒發(fā)主管單位驗(yàn)印的畢業(yè)證書(shū)及人力資源與社會(huì)保障局統(tǒng)一監(jiān)制的《職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)通用。

報(bào)讀名額:80名,

就業(yè)安置：入學(xué)簽訂《就業(yè)安置合同》,畢業(yè)后安排在北京、天津、西安、寶雞各大餐飲公司工作。畢業(yè)上崗后，實(shí)習(xí)期三個(gè)月，實(shí)習(xí)期綜合工資待遇3500元以上，實(shí)習(xí)期過(guò)后簽訂正式合同，享受單位職工五險(xiǎn)一金，待遇4000-12000元。也可自主創(chuàng)業(yè)。

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三、寶雞秦華職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

一、寶雞秦華職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介 寶雞秦華職業(yè)技術(shù)學(xué)校是經(jīng)寶雞市人力資源和社會(huì)保障局審核、批準(zhǔn)的一所集學(xué)歷教育、職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的專業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校設(shè)有大專、中專、職業(yè)培訓(xùn)三部18個(gè)專業(yè)。 學(xué)校地處市區(qū)，總占地100余畝。有專職教師56名，兼職教師8..

四、中式烹調(diào)專業(yè)小知識(shí)

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