【太原廚師學校】太原學廚師要多久

太原學廚師課程安排

每年的中高考結束后，對于很多沒有考上理想高中或者大學的同學們來說，學一門廚師技術成為大家的選擇，太原學廚師作為是上高薪的熱門專業(yè)受到青睞，廚師就是一個這樣的職業(yè)，它關乎著人們的生活，永遠不會被淘汰。身為廚師，工作穩(wěn)定無壓，不需要為找工作發(fā)愁，太原學廚師要多久？3721職校網(wǎng)下文為您詳細介紹。

在課程安排上，也是緊湊合理。在技能基礎階段，學生學習到的是：刀工基本技能及規(guī)范；勺功基本技能及規(guī)范；練習基礎刀工、勺功菜；案板、爐臺操作規(guī)范流程；常見原料初步熟處理；制湯操作技能示范、實習；基本烹調(diào)技法實習。在第二學期的技能拓展階段，學生們開始熟練掌握烹飪食品藝術與菜點美化技術，常用拼盤、涼菜制作；流行中、西式面點制作；傳統(tǒng)名菜制作；熟悉并掌握各類烹飪原料的不同部位屬性與菜點制作要領及成菜特點。

太原學廚師推薦：山西盛世餐飲旅游技工學校

山西盛世餐飲旅游技工學校以培養(yǎng)旅游行業(yè)中高級人才為宗旨，實行封閉管理、開放教學的方針。國家級評委、烹飪大師、攝影大師、美容大師、美發(fā)大師、高級職業(yè)經(jīng)理人、十佳面點師、十佳烹調(diào)師王建軍、王怡和、劉志娟、方明鎖、倪子良、劉維山、劉建軍、李樹懷、殷志紅、溫志遠等親自執(zhí)教。學校實行董事會領導下的校長負責制。校內(nèi)設山西面食培訓中心、省烹?yún)f(xié)培訓中心、國家職業(yè)技能鑒定所、中國面食網(wǎng)、山西面食藝術表演團及烹飪、面食、面點、營養(yǎng)保健、旅游、酒店管理、美容美發(fā)、化妝攝影、電子商務、計算機應用、藝術等專業(yè)和教務科、學生科、總務科、教研所、職介所等機構。

山西盛世餐飲旅游技工學校烹飪專業(yè)學制

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