【西安烹飪學(xué)校】西安桃李烹飪學(xué)院這個(gè)學(xué)校教的怎么樣

現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人，想選擇烹飪，前景好，就業(yè)好，工作穩(wěn)定，收入高。那么選擇學(xué)校就成為了問(wèn)題，很多學(xué)員報(bào)名來(lái)西安桃李烹飪學(xué)院，也有很多學(xué)員每天打電話咨詢西安桃李烹飪學(xué)院，那究竟西安桃李烹飪學(xué)院這個(gè)學(xué)校教的怎么樣呢?今天小編就來(lái)帶你一起了解一下。

首先，我們先來(lái)了解一下西安桃李烹飪學(xué)院的總體介紹：

西安桃李旅游烹飪專修學(xué)院是由國(guó)家大型專業(yè)集團(tuán)開辦，陜西省教育廳和西安市教育局批準(zhǔn)的西北“老字號(hào)”全日制高等旅游烹飪專業(yè)院校。學(xué)院始建于1975年。30多年來(lái)，學(xué)院經(jīng)歷了由小到大、由弱到強(qiáng)、學(xué)制由單一到多層次的轉(zhuǎn)變。1995年，學(xué)院申辦了高等教育自學(xué)考試烹飪大專班;1998年，首創(chuàng)了自學(xué)考試烹飪中專班、中技班;1999年，開辦了烹飪大專預(yù)科和職業(yè)高中班;2003年，又增開了餐飲管理大專班和本科班，從而形成了以本科、大專為龍頭，以中專、職高、中技為主體、以短期培訓(xùn)為輔的辦學(xué)格局。在校生也從過(guò)去每年幾個(gè)班、培訓(xùn)幾十名學(xué)員發(fā)展為今天同期在校40多個(gè)班 3000余名學(xué)生的規(guī)模，30多年來(lái)近6萬(wàn)余名畢業(yè)生遍及祖國(guó)各地乃至世界各國(guó)。令人矚目的辦學(xué)業(yè)績(jī)和社會(huì)聲譽(yù)使學(xué)院被公眾譽(yù)為“大西北廚師的搖籃”、“第一流的烹飪學(xué)府”。

其次，小編重點(diǎn)給大家介紹一下這個(gè)學(xué)校教的怎么樣呢?

一、教學(xué)理念

學(xué)院本著“三高”(高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次)的原則和特色突出、管理科學(xué)、重在實(shí)用的教學(xué)特點(diǎn)，將“繼承傳統(tǒng)、探索前沿、發(fā)展特長(zhǎng)、融匯中外，多元多彩” 作為辦學(xué)目標(biāo)，在培養(yǎng)目標(biāo)上，學(xué)院把技能教育與綜合素質(zhì)教育緊密結(jié)合。在理論教學(xué)、專業(yè)實(shí)踐中，堅(jiān)持品德與技能并重，學(xué)歷證與等級(jí)職稱證并重，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的道德修養(yǎng)、動(dòng)手能力、實(shí)用技術(shù)，采用“知識(shí)+能力+人格”的教育模式。全面實(shí)施了行之有效的六項(xiàng)常規(guī)教學(xué)管理。

二、嚴(yán)格教學(xué)

實(shí)施教師、班主任一日規(guī)范、學(xué)生日常管理手則，進(jìn)行規(guī)范化管理。嚴(yán)格按照各學(xué)制、各專業(yè)教學(xué)計(jì)劃、大綱組織教學(xué)，設(shè)專人檢查落實(shí)，實(shí)行每周三定期公布制。在文化理論教育中實(shí)行嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做到“嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出”，對(duì)新生進(jìn)行摸底考試，凡達(dá)不到要求者，按實(shí)際降級(jí)，并針對(duì)實(shí)際考試成績(jī)，把集中施教與個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合;單元測(cè)試與模擬考試相結(jié)合，確保了各學(xué)制的及格率。

三、名師授課

學(xué)院先后請(qǐng)四川烹專、揚(yáng)州商學(xué)院來(lái)校進(jìn)行交流和授課，請(qǐng)西安教育學(xué)院、陜師大等高校教授來(lái)院講授教育學(xué)、心理學(xué)，鼓勵(lì)教師們參加各級(jí)賽教活動(dòng)和創(chuàng)新菜競(jìng)賽，每年有計(jì)劃地組織5—10名教師外出學(xué)習(xí)考察交流。在專業(yè)技術(shù)教育中，學(xué)院總結(jié)了多年來(lái)市場(chǎng)需求，把烹飪專業(yè)基本功歸納為八大基本功，并按學(xué)制劃分成學(xué)生達(dá)標(biāo)進(jìn)度，并納入總分，以保證專業(yè)技術(shù)的過(guò)硬功底。在提高教師素質(zhì)方面，實(shí)行請(qǐng)進(jìn)來(lái)和走出去相結(jié)合。

四、競(jìng)技提升

學(xué)院利用“五· 四”青年節(jié)、“七·一”黨的生日、“十·一”國(guó)慶節(jié)等重大節(jié)日開展各類活動(dòng)和比賽，而且大賽始終建立在各學(xué)制層層小賽的基礎(chǔ)上，使學(xué)院始終處于一種你爭(zhēng)我趕、你先我優(yōu)的競(jìng)爭(zhēng)中，使學(xué)生在學(xué)校就有參與意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。學(xué)院現(xiàn)已成為全省同類院校的佼佼者。

看了這些是不是也對(duì)西安桃李烹飪學(xué)院有一定的了解了，怎么樣心動(dòng)了嗎，如果還有其他學(xué)校細(xì)節(jié)想要了解，就趕快來(lái)報(bào)名咨詢吧。

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