【咸寧烹飪學校】咸寧職業教育集團學校烹飪專業介紹

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烹調基礎學問、烹飪原料基礎學問、飲食營養衛生、烹調技術、原料加工技術、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

烹飪專業培育目的

培育21世紀現代化樹立和人類可持續展開需求的德、智、體、美全面展開的，控制烹飪與營養教育專業基本理論、基本學問和理論技藝，有烹飪管理、營養配餐及教育才干的高級應用型人才。

烹飪專業就業方向

從事餐飲行業各項工作;大中小學校及企事業單位營養配餐工作;社區營養咨詢工作;大中型餐飲企業中層管理工作。

除了烹飪專業，咸寧職業教育集團學校還開設了護理、助產、康復技術、醫學檢驗技術、藥劑、老年人服務與管理、中醫、觀光農業經營、寵物養護與經營、數控應用技術、模具制造、工業機器人應用與維護、電梯工程技術、3D打印技術應用、無人機應用技術、機電設備安裝與維修、電子與信息技術、計算機平面設計、計算機應用、工業互聯網與大數據應用、網絡安防系統安裝與維護、建筑裝飾、會計電算化、金融事務、電子商務、新能源汽車技術、汽車檢測與維修(中德國際合作班)、汽車電子技術應用、汽車整車與配件營銷、汽車制造與檢修、現代物流、鐵路客運服務、服裝設計與制作、酒店管理、學前教育、美術設計與制作等專業。

咸寧職業教育(集團)學校是2011年9月經咸寧市人民政府批準同意成立的一所公辦中等職業教育集團學校。由八所學校合并而成，分別是咸寧市廣播電視大學、咸寧市衛生學校、咸寧市生物機電學校、咸寧市高級技工學校、咸寧市藝術學校、咸寧市交通學校、咸寧市商業學校、咸安區職教中心。

2012年6月3日經省政府批準原市高級技工學校與原市生物機電工程學校合并組建咸寧技師學院。2014年2月27日省人社廳批準咸寧技師學院更名為湖北新產業技師學院，與咸寧職業教育(集團)學校兩塊牌子、一套班子，共同辦學，培養技能型人才。

咸寧職業教育集團學校教學建設

新校區位于咸寧職教園區。咸寧職教園區是湖北省與教育部教育綜合改革試驗項目，是武漢城市圈“兩型”社會建設改革的重點項目，也是我市“五城兩區”建設的重大項目。咸寧職教園區項目總規劃面積1萬畝，總投資60億元，建成后在校生可達8—10萬人。園區東臨武咸快速通道，南距中心城區僅4公里，西與咸寧經濟開發區相連，北至橫溝橋鎮，京珠與杭瑞高速連接線咸通高速橫穿，武漢至咸寧城際鐵路縱貫，區位優越，交通便捷，生態環境優良，山水特色明顯。

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