【廣東烹飪學校】廣東應用技工學校烹飪(中式烹調)專業介紹

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培養目標：培養從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作的中級技能人才。

就業崗位：可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。

除了烹飪(中式烹調)專業，廣東應用技工學校還開設了中藥、藥物制劑、藥品營銷、護理、烹飪(中西式面點)、美容美發與造型(美容)、美容美發與造型(化妝)、商務外語、會計、市場營銷、幼兒教育、航空服務、汽車維修(檢測與維修方向）、汽車維修(新能源方向)、計算機網絡應用、室內設計、電子商務等專業。

廣東應用技工學校是廣東省人力資源和社會保障廳批準成立，直接管理的技工院校。學校位于廣州市白云區，毗鄰人和地鐵站，廣州白云國際機場。校園面積120多畝，教學設備、生活設施配套齊全，綠樹成蔭，環境幽靜，交通便利，是莘莘學子理想的學習之園。

廣東應用技工學校辦學理念

學校秉持“技能為本，學以應用”的教育理念，以德樹人，以技立人，服務學生，服務社會，培養具備工匠精神的技能人才。學校堅守“校企合作、共享共贏”的辦學思路，以校企合作為抓手，提高學校教育教學水平，確保畢業生就業通暢。 學校擁有一大批亦師亦友的中青年教師，“潛下心來教書，靜下心來育人”，信守誨人不倦的為師之德，從事技工教育多年，教育教學經驗豐富，深受學生喜歡。學校與多所高等院校聯合辦學，教學資源整合，提升了學校的辦學層次。

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