【中山烹飪學?！恐猩焦べQ技工學校烹飪專業介紹

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烹調基礎學問、烹飪原料基礎學問、飲食營養衛生、烹調技術、原料加工技術、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

烹飪專業培育目的

培育21世紀現代化樹立和人類可持續展開需求的德、智、體、美全面展開的，控制烹飪與營養教育專業基本理論、基本學問和理論技藝，有烹飪管理、營養配餐及教育才干的高級應用型人才。

烹飪專業就業方向

從事餐飲行業各項工作;大中小學校及企事業單位營養配餐工作;社區營養咨詢工作;大中型餐飲企業中層管理工作。

除了烹飪專業，中山工貿技工學校還開設了機電一體化、數控加工、汽車維修、服裝設計與制作、通信終端設備制造與維修、多媒體制作、幼兒教育、民族音樂與舞蹈、物業管理、旅游與酒店管理、會計、商務管理、電子商務等專業。

中山工貿技工學校簡介

中山市工貿技工學校是經廣東省人力資源和社會保障廳批準設立，中山市人力資源和社會保障局主管的一所全日制技工學校。2010年12月晉升“廣東省一類技校”;2012年5月晉升為“廣東省重點技工學校”，目前正在申報國家重點技工學校階段。

中山工貿技工學校辦學理念

學校堅持校企合作辦學制度，與珠三角地區31家企業建立了校企合作關系。學校高度重視學生思想品德教育，注重德才相濟、工學結合，在學與練之中，不斷提高學生的動手能力、創新能力。在培養“中高級”職業技能人才的同時，學校先后與廣州大學、廣東第二師范學院、中山職業技術學院、珠海城市職業技術學院共同培養“高級工+大專學歷”的復合型人才，與華中科技大學、中山市廣播電視大學合作開展本科學歷教育。學校在課余還開設了醒獅、動漫、輪滑、書法、舞蹈、古箏等第二課堂，讓學生在掌握專業技能的同時，還可以得到豐富的人文藝術滋養。

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