【廣州烹飪學校】廣東專業的烹飪技校

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【注：以上表格內學校排名不分先后，數據來源于網絡】

烹飪專業學習的內容會分為四大類，首先是理論知識，大家都知道不管是學習什么專業，理論知識都是必不可少的，比如《烹飪概論》、《烹飪營養與健康》等課程。第二是基本功，要成為一名合格的廚師，刀工、翻勺翻鍋這些基本功都是必不可少的。

第三是菜品制作，大家可以選擇一門菜系好好發展，但是不可能只學習這一門菜系，所以需要涉獵各方各面，如中式面點、地區流行菜、火鍋等等。第四是宴席知識，宴席是肯定需要用到廚師的地方，所以一名合格的廚師也應該掌握好這項技能。

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