【沈陽烹飪學校】沈陽志遠職業中等學校中餐烹飪與營養膳食專業

一、中餐烹飪與營養膳食專業基本信息

二、中餐烹飪與營養膳食專業簡介

學制

三年

培養目標

本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。

技能掌握

(1)掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能;

(2)具備溝通與表達能力，食品的安全意識、生產安全意識、良好的服務意識;

(3)具有良好的職業道德和行為規范，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才;

主要課程

烹飪概論、烹飪原料知識、中餐烹調技術、冷菜制作、布點制作、特色菜制作、藥膳設計與制作、烹飪營養學、食品衛生學等。

招生對象

面向初高中學生

專業證書

廚師證、中餐烹飪證、面點證、營養配餐證

就業方向

畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計等。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。

三、沈陽志遠職業中等學校簡介

學校簡介 沈陽志遠職業中等學校于1999年經沈陽市教育局批準的正規中等職業學校，學校采用封閉式管理模式，教學教務管理專業，嚴謹，中大專連讀，高考升學班，注重學生實踐能力，實現畢業100%就業實習訓。學校有“國際航空人才服務基地”、“全國企業技能人..

四、中餐烹飪與營養膳食專業小知識

通過上面的介紹，你認為【沈陽烹飪學校】沈陽志遠職業中等學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣？【沈陽烹飪學校】沈陽志遠職業中等學校中餐烹飪與營養膳食專業好不好？如果有問題可以網上報名，讓專業老師給你解答。