【濟南西餐學(xué)?！繚蠚W美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校西餐專業(yè)

一、西餐專業(yè)基本信息

二、西餐專業(yè)簡介

西餐專業(yè)主要學(xué)習(xí)漢堡、三明治、比薩、炒飯類、比塔包、鐵扒肉排類、燴肉類沙拉類、串燒類、釀餡類、炙烤類、熏制類、焗制類、冷肉批類、肉凍類、開胃菜類、開那批類、奶酪焗類、冷菜裝飾工藝、熱菜裝飾工藝、肝醬類、冷少司類、熱少司類、熱狗類等各種西餐菜肴的制作，三個月班是辦學(xué)五年來報名人數(shù)最多的，可以學(xué)習(xí)300余種菜品，全面掌握各種西餐烹調(diào)方法，在技術(shù)上完全可以勝任中高檔西餐廳廚師長的工作。

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三、濟南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校簡介

學(xué)校簡介 濟南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是由濟南市勞動和社會保障局批準成立的專業(yè)西餐西點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，也是全國職業(yè)技能等級考試 考點。濟南歐美西餐職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校由留德高級西餐西點烹調(diào)專家李耀華先生創(chuàng)辦于2004年初， 所有課程全部由學(xué)員DIY..

四、西餐專業(yè)小知識

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