【懷化烹飪學(xué)?！亢?023年中職技工招生簡章-新晃侗族自治縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校-中餐烹飪-湖南單招基本規(guī)則

新晃侗族自治縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校

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學(xué)校性質(zhì)：公辦學(xué)校

學(xué)校等級(jí)：

【中職技工信息網(wǎng)ITREDU.COM整理匯編】

學(xué)校簡介：晃侗族自治縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，創(chuàng)建于1980年，校名為新晃縣農(nóng)業(yè)高中，校址在現(xiàn)興隆中學(xué)學(xué)生宿舍區(qū)，1990年遷址至沙灣原縣老磚瓦廠廢墟，改名為新晃縣第一職業(yè)中專，1999年改名為新晃侗族自治縣職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，2003年，新晃教師進(jìn)修學(xué)校（山羊坪）并入，兩處同時(shí)辦公，2005年11月，沙灣校區(qū)搬遷至山羊坪校區(qū)，并購運(yùn)輸公司舊地，合并后的新晃職業(yè)中專，承擔(dān)著全縣職業(yè)教育、中小學(xué)教師繼續(xù)教育、公務(wù)員培訓(xùn)和再就業(yè)培訓(xùn)等任務(wù)。

學(xué)?，F(xiàn)有教職員工70人，其中本科以上學(xué)歷52人，?？茖W(xué)歷18人，專任教師中高級(jí)教師17人，一級(jí)教師（講師）3人，助講18人；學(xué)校設(shè)辦公室、職教處、德育處、招生就業(yè)辦公室、師訓(xùn)處、總務(wù)處，學(xué)校現(xiàn)有黨員21人；近年來，學(xué)校投資近100萬元資金修建了多媒體電教室2個(gè)，電腦室2個(gè)，配備電腦160余臺(tái)；圖書室藏書近5萬冊。

為了強(qiáng)化職業(yè)教育的實(shí)踐操作能力，學(xué)校還建有電工實(shí)驗(yàn)室、氧焊操作室，家電維修室、縫紉電車操作室、琴房、練功房等先進(jìn)實(shí)用的設(shè)施設(shè)備；學(xué)校開設(shè)開設(shè)的專業(yè)有電腦主機(jī)板維修(含家電維修)、機(jī)械加工(含車工、鉗工、焊工)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電腦與美術(shù)、學(xué)前教育(幼師)、文秘與辦公自動(dòng)化、英語、酒店管理、生物工程(養(yǎng)、種植專業(yè))、服裝制作與設(shè)計(jì)、供用電技術(shù)(電工、電焊)等；學(xué)校師訓(xùn)處每年長短班結(jié)合，脫產(chǎn)與函數(shù)相結(jié)合，為全縣教育部門和其他行政部門培訓(xùn)教師、公務(wù)員、職工700余人次。

近十年來，學(xué)校深化內(nèi)部改革，強(qiáng)化教育教學(xué)管理，先后被評(píng)為省教學(xué)質(zhì)量先進(jìn)單位;市師訓(xùn)及語言文字工作先進(jìn)單位、電大教學(xué)管理優(yōu)秀單位;縣工會(huì)工作先進(jìn)單位、內(nèi)務(wù)管理合格學(xué)校、創(chuàng)建基層黨組織先進(jìn)單位、"安全文明校園"稱號(hào)、先進(jìn)團(tuán)委會(huì)、"五星級(jí)基層團(tuán)委會(huì)"、"先進(jìn)基層黨支部"。

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--湖南單招基本規(guī)則--

各高職院校依據(jù)考生“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”測試綜合成績進(jìn)行錄取。其中，考生職業(yè)技能測試成績占綜合成績的比重不得低于40%。根據(jù)人才選拔要求，各高職院?？勺孕写_定文化素質(zhì)成績或職業(yè)技能成績的合格標(biāo)準(zhǔn)，不合格考生可不予錄取。

--中餐烹飪--

核心課程：烹飪概論、烹飪基本功、烹飪工藝美術(shù)、智能烹飪基礎(chǔ)、餐飲食品安全與操作規(guī)范、飲食營養(yǎng)與配餐、烹飪原料與加工技術(shù)、食品雕刻與冷菜制作、中式菜肴制作、中式面點(diǎn)制作、菜點(diǎn)美化與裝飾、廚房管理等。

就業(yè)方向：中式烹調(diào)師等職業(yè)，原料選配、中餐烹飪等崗位

學(xué)校地址：湖南省懷化市新晃縣教育新區(qū)（新晃高鐵西站東南方向1公里）

所在城市：懷化市

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