【張家界烹飪學校】湖南2023年中職技工招生簡章-張家界旅游學校-中餐烹飪

張家界旅游學校

................................

學校性質：公辦學校

學校等級：國家中職改革發展示范學校; 國家重點中職學校; 省示范性中職學校; 省示范性縣級職教中心牽頭學校

【中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編】

學校簡介：1983年經湖南省湘西自治州教委批準成立大庸縣民族旅游職業學校，是湖南創辦最早的旅游職業學校。1995年，更名為張家界旅游職業學校。2006年，更名為張家界旅游學校。學校現占地面積23畝，建筑面積37800平方米。學校現有56個學歷教育班，學生3010人，189名教職工，是湖南省目前規模最大的旅游職業學校。

為了適應時代的發展，順應市場的需求，張家界旅游學校提出了“面向市場、服務旅游”的辦學理念，確立了“以就業促招生，以招生求發展”的辦學目標，樹立了“內抓管理，增強素質；外樹形象，打造品牌”的辦學思路，幾年來學生就業率達100%。由于辦學目標明確，工作成績顯著，1995年，學校被湖南省人民政府批準為省級重點中等職業學校；1999年，被湖南省教委授予職業教育標志性學校和全省職教樣板工程稱號；2000年，湖南省旅游局確認學校為全省旅游行業崗位培訓定點單位；2001年，被省人民政府評為示范性中等職業學校建設先進單位；湖南省勞動和社會保障廳授權學校成立了“國家職業技能鑒定所”；2001、2002年連續2年被省旅游局評為旅游教育培訓先進單位；2002年，學校旅游服務與管理（中文導游）專業進入湖南省教育廳重點建設專業，并列入國育部首批示范專業，還在全省教學目標管理檢查中被評為優秀學校；2002年12月，湖南省體育局授予學校“省全民健身周先進單位”稱號；2003年，湖南省綜治委、人事廳授予學校“安全文明校園”稱號；2004年3月，國育部認定學校為國家級重點中等職業學校，8月，學校被國家科技部確認為“國家星火培訓學校”，被省教育廳認定為“職業院校農民工培訓基地”， 12月，省委、省人民政府授予學校 “湖南省文明單位”稱號；2005年2月，學校被省旅游局評為“旅游教育培訓先進單位”，5月，國家財政部、教育部、發改委等七部委認定學校為“中央財政支持的計算機應用與軟件技術實訓基地”；2006年11月，學校被省教育廳、財政廳、發改委等七部門評為“湖南省職業教育先進單位”；2007年4月，學校被省旅游局評為“旅游教育培訓先進單位”。

................................

--中餐烹飪--

主要課程：

刀工、熱菜制作、食品雕刻、面點制作、西式烹飪、中式烹飪、冷拼。

主要課程：

烹飪概論、烹飪基本功、烹飪工藝美術、智能烹飪基礎、食品雕刻與冷菜制作、餐飲食品安全與操作規范、飲食營養與配餐、烹飪原料與加工技術、廚房管理、菜點美化與裝飾、中式菜肴制作、中式面點制作。

就業方向：

面向中式烹調師等職業，原料選配、中餐烹飪等。

學校地址：張家界市永定區西溪坪永定大道南邊

所在城市：張家界市

................................

【中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編】

以上就是3721職校網小編整理的有關湖南2023年中職技工招生簡章-張家界旅游學校-中餐烹飪信息。希望對廣大學生家長有所幫助。如果有不明白的問題也可以在線咨詢，會有專業老師給你解答。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。