【長沙烹飪學校】湖南2023年中職技工招生簡章-益陽機械工業職業學校-烹飪（西式面點）

益陽機械工業職業學校

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學校性質：公辦學校

學校等級：省示范性中職學校

【中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編】

學校簡介：益陽高級技工學校是經湖南省人力資源和社會保障廳批準成立，益陽市人民政府主辦的全日制公辦學校，加掛“益陽機械工業職業學校”牌子，可同時舉辦技工學制教育和全日制學歷教育。學校辦學歷史悠久，工匠精神底蘊深厚。是“國家級重點技工學校”、“湖南省示范性中職學校”。

學校環境優美，硬件設施完善，占地面積150畝，現有在職教職工204人。其中高級以上職稱78人，中級以上職稱47人，具有研究生學歷教師17人，雙師型教師78人。師資力量雄厚。益陽機械工業職業學校所設專業根據國家中高職銜接的相關政策，采取3+2培養模式（大專班）。

實訓條件優越，有九大專業實訓場地可供學生開展實訓，被確定為“中央財政支持機械制造加工實訓基地”、“湖南省技工院校校企合作研修平臺”、益陽市職業教育三大公共實訓基地。是益陽市職工和職業院校技能競賽賽點單位。學校十分注重技能競賽，堅持“以賽促教、以賽促學、以賽促改”理念。師生多次在國家級、省市級競賽中獲獎，在全省技工院校中名列前茅。

學校始終堅持立德樹人的辦學方針，以服務經濟社會發展為辦學宗旨，以就業為導向，辦人民滿意的職業技術教育。秉承育人為本、工學結合、厚德強技、學以致用的辦學理念，按照“技術教育特色化、社會培訓多元化”的發展戰略，走出一條“高端引領、校企合作、多元辦學、內涵建設”的具有鮮明技工教育特色的辦學之路，為社會培養了一大批生產、建設、管理、服務第一線的技能型人才。

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--烹飪（西式面點）--

培養目標：

培養從事面包制作、蛋糕制作、風味小吃制作、西點門店專員等崗位能力，具有現代西式面點店鋪創業、經營理念的技術技能人才。

主要課程：

中西式廚房設備工具安全操作與維護、中西式面點原料選購與保管、中式面點工藝與技能訓練、西式面點工藝與技能訓練、中西式面點成品裝飾、專業外語閱讀與會話等。

學校地址：湖南省益陽市桃花侖東路2515號

所在城市：益陽市

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