【南陽廚師學校】南陽市中州中等職業學校廚師專業
一、廚師專業基本信息
| 專業名稱:廚師專業 | 學校名稱:南陽市中州中等職業學校 |
| 專業級別:技校中專中高級工 | 學校簡稱:南陽廚師專業學校 |
| 專業學制:3年制/4年制 | 排名: |
| 招生對象:初中高中畢業生 | 專業學費:咨詢 |
| 學校地址; | |
二、廚師專業簡介

廚師培訓班:傳授川、粵、豫、魯、八大名菜的燒、溜、炸等24種烹調方法及食品雕刻、花色冷葷拼盤熱菜造型、面點制作、各種火鍋等400余種的制作方法,為了讓學員更好地掌握知識,該校采取天天上午理論,下午上灶實習,是南陽市廚師學校獨一無二的教學方法。畢業由勞動局考評發全國通用廚師等級證書,畢業后全部推薦到大酒店工作,月薪1000元。學期三個月。
高級廚師進修班:傳授食品雕刻、花鳥龍鳳、冷葷拼盤、熱菜造型、一蛇五吃、海鮮制作等,畢業由勞動局考評發全國通用廚師等級證書。畢業后全部推薦到大酒店工作,月薪1000-1500元。面食班:傳授拉面、燴面、刀削面等各種面食技術,學期一個月,一個月1500元。
高級廚師全科班:傳授川、粵、豫、魯、八大名菜的燒、溜、炸等24種烹調方法及食品雕刻、花色冷葷拼盤熱菜造型、面點制作、各種火鍋等400余種的制作方法,傳授食品雕刻、花鳥龍鳳、冷葷拼盤、熱菜造型、一蛇五吃、海鮮制作等,面食班:傳授拉面、燴面、刀削面等各種面食技術,月資2000-2500元。學期為半年。
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三、南陽市中州中等職業學校簡介
四、廚師專業小知識
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南陽市中州中等職業學校開設專業
南陽廚師專業招生
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培養目標:培養電子產品與設備的裝配、調試及維修技術人員。主要面向電子產品的生產企業和經營單位。主要課程:電工基礎、電子線路、計算機操作技術、電子測量技術與儀器、通信概論、計算機網絡、單片機原理與應用..
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