【西安職業學校】西安蛋糕培訓學校:學習烘焙應該去學校學還是跟師傅學
來源:西安蛋糕培訓學校 發表時間:2018-05-11 16:40:56 熱度:
現在越來越多人喜歡烘焙,想要學習烘焙,也有很多人問學習烘焙到底應該去學校學還是去實體店和師傅學,今天西安蛋糕培訓學校就以此文寫給想學烘焙的你。
和所有論點一樣,但凡是提出論點都是雙方各執一詞,今天咱們主要說些干的,把利弊提煉出來,讓喜歡烘焙的你自己決定。
一、跟著師傅學
在實體店忙外,很多時候是在打雜。看營業員怎么賣蛋糕和看顧客怎么買蛋糕,以及看師傅怎么做蛋糕。一個曾經在上海85c里面做過學徒工的小妹給小編講過她的經歷:跟著師傅學習的大多是如何裱花,如何抹奶油、如何擠奶油,烘焙技巧基本上是沒有的。蛋糕坯子都是現成的,從總公司那里發過來,所以店里面的師傅只要裱花就好了做學徒的情形大致就是這樣,總結起來就是:
1、深入烘焙店后,你會再次思考自己的理想要成為西點師嗎?在面對紛亂繁瑣的工作時,你還會不會一如既往地想學習。
2、真的,學徒又叫打雜工。不要不承認,如果你不利用任何可以提升自己的機會去學習,那么你真的就只是個打雜的。
3、也是最主要的一點,很多技術高的師傅也不愿意收零基礎的學員。
二、去學校學
去培訓學校的話是這個樣子
1、硬件、軟件一應俱全,國內國外師傅各個頂尖兒,課程安排緊湊有序,分項目讓學員實操。
2、學費一次性付清,材料學校提供。
3、最主要,畢業推薦工作,不用擔心學無所用。
關于學習烘焙應該去學校學還是跟師傅學,西安蛋糕培訓學校就給大家說到這,如何選擇還是看您自己。如果您熱愛烘焙,也想來學校系統的學習,我們西安蛋糕培訓學校隨時歡迎您前來實地考察。
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