本專業(yè)主要培養(yǎng)食品加工、食品研發(fā)及食品質(zhì)量檢驗等方面的高、中級專門技術(shù)人才。畢業(yè)后適宜在食品生產(chǎn)企業(yè)、新產(chǎn)品研制開發(fā)部門及食品銷售部門工作。主要課程： 數(shù)學(xué)、語文、電工學(xué)、化學(xué)、英語、政治、體育、計..

本專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品質(zhì)量控制及技術(shù)管理的中、高級技術(shù)人才。畢業(yè)后適宜在食品質(zhì)量管理、食品檢驗及技術(shù)鑒定部門工作。主要課程：數(shù)學(xué)、語文、電工學(xué)、化學(xué)、英語、政治、體育、計算機(jī)基礎(chǔ)、食品微生物、分析化..

本專業(yè)主要培養(yǎng)利用現(xiàn)代化辦公系統(tǒng)進(jìn)行信息處理，為經(jīng)濟(jì)管理提供決策的中、高級應(yīng)用型人才。畢業(yè)后適宜在行政、企業(yè)、事業(yè)單位及經(jīng)濟(jì)管理部門工作。主要課程：數(shù)學(xué)、語文、電工學(xué)、英語、政治、體育、公文寫作、基..

食品檢驗與分析：學(xué)制3年。培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，能夠從事食品檢驗與分析、加工與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高..

專業(yè)代碼 102200專業(yè)名稱 藥品食品檢驗基本學(xué)制 3年培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)藥品、保健品、化妝品質(zhì)量、與食品安全的檢驗人員。就業(yè)面向本專業(yè)畢業(yè)生主要面向藥品、保健品、化妝品的質(zhì)量與食品及食品添加劑生產(chǎn)及經(jīng)..

核心課程：營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工程原理、中西點心現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食品工藝等。就業(yè)方向：從事食品生產(chǎn)、營養(yǎng)與食品安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作，就業(yè)部門包括各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃..

生日蛋糕班（初級班） 傳授高級鮮奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水晶蛋糕、水果蛋糕、十二生肖蛋糕、歐式蛋糕、卡通蛋糕、花樣蛋糕、海綿蛋糕、創(chuàng)意蛋糕等。學(xué)期：15天。喜慶蛋糕班 傳授戚風(fēng)蛋糕、甜筒蛋糕、黃金天使糕..

近日，市精神文明建設(shè)委員會辦公室、市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)了2020年宜昌市“十星食品藥品生產(chǎn)（經(jīng)營）單位”的通知，宜昌市三峽中專學(xué)校學(xué)生食堂榜上有名！ “十星藥品生產(chǎn)（經(jīng)營）單位”創(chuàng)建活動對象為..

專業(yè)名稱：食品加工與檢驗（中）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是培養(yǎng)食品加工工藝操作工，其含義是指具備化學(xué)、生物學(xué)和食品加工學(xué)的基本理論和基本知識，食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品檢測等方面的綜合能力，具有食品加工與保藏、產(chǎn)..

主要課程：計算機(jī)應(yīng)用、基礎(chǔ)化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全法規(guī)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品分析與檢驗、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品感官評定、食品包裝技術(shù)及摻偽檢測。就業(yè)方向：畢業(yè)..

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好專業(yè)素質(zhì)，掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、分析方法及實驗技術(shù)的實用型現(xiàn)代食品商品檢驗人才，培養(yǎng)學(xué)生每年參加全國（國家級）和廣東省（省級）專業(yè)技能大賽，通過參賽學(xué)生可獲免考升入大學(xué)或被用人單位..

專業(yè)特點:掌握藥品檢驗技術(shù)所必備的基礎(chǔ)理論知識和實踐操作技能，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神，面向各類醫(yī)藥企業(yè)、醫(yī)療單位和藥檢部門從事藥物分析、藥品檢驗及藥物質(zhì)量控制工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。畢業(yè)后可..

專業(yè)名稱招生計劃可考取的技能證書就業(yè)方向食品藥品檢驗100食品檢驗工證、化學(xué)檢驗工證食品廠、制藥廠等的化學(xué)分析檢驗員、生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督員；各級食品藥品檢驗檢疫部門、衛(wèi)生防疫部門的檢驗員崗位；超市、飯?zhí)玫仁?.

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有食品營養(yǎng)與檢驗專業(yè)的基本理論和技術(shù)，能從事食品生產(chǎn)、營養(yǎng)與食品安全的管理、公共營養(yǎng)等方面工作的德、智、體、美全面發(fā)展的中等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。 就業(yè)主要去向：面向食品行業(yè)企業(yè)，..

專業(yè)特色：食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）是2014年新設(shè)專業(yè)，為社會輸送服務(wù)于公眾營養(yǎng)與食品安全的技能型人才。 培養(yǎng)目標(biāo)：具有能在餐飲業(yè)、社區(qū)從事公眾營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)衛(wèi)生指導(dǎo)和營養(yǎng)配餐工作；..

食品加工與檢驗（食品營養(yǎng)與配餐方向）專業(yè)為食品制造及食品營養(yǎng)配餐等行業(yè)，培養(yǎng)既掌握食品制作工藝，又掌握營養(yǎng)配餐原理和方法，為食品生產(chǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生、配餐公司等行業(yè)培養(yǎng)技能型人才。

食品生物工藝 輕紡食品類 071100 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向食品和發(fā)酵產(chǎn)品行業(yè)，可從事原材料及產(chǎn)品成分分析及食品質(zhì)量檢測的初、中級技術(shù)人才。專業(yè)課程：食品化學(xué)、食品微生物、食品發(fā)酵工藝學(xué)、食品加工工藝學(xué)、..

開設(shè)包括食品安全法規(guī)、西式面點基礎(chǔ)理論、化學(xué)、常規(guī)檢驗檢測技術(shù)、混酥制作、清酥制作、蛋糕制作與裝飾、高級烘焙制作技術(shù)、食品貯藏技術(shù)等課程。畢業(yè)方向為商檢部分、外貿(mào)系統(tǒng)及食品行業(yè)的企業(yè)。主要培養(yǎng)能從事..

食品營養(yǎng)與檢測（與福建工貿(mào)學(xué)校聯(lián)辦）主修：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、微生物學(xué)、食品品質(zhì)檢驗、食品衛(wèi)生檢驗、食品工藝學(xué)、食品加工保藏等專業(yè)課程。畢業(yè)后可從事食品工藝流程編制、食品原料和成品分析工作；在各級防疫站..

主干課程：計算機(jī)基礎(chǔ)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物應(yīng)用技術(shù)、生物分離提取技術(shù)、發(fā)酵工程、食品酶學(xué)、食品工藝學(xué)、乳品加工工藝學(xué)、果蔬加工工藝學(xué)、食品添加劑技術(shù)、食品儲藏與保鮮、食品檢驗技術(shù)等。就業(yè)..