【北京食品學?！勘本┥藤Q(mào)學校食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）

一、食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）基本信息

二、食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）簡介

專業(yè)特色：食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）是2014年新設(shè)專業(yè)，為社會輸送服務(wù)于公眾營養(yǎng)與食品安全的技能型人才。

培養(yǎng)目標：具有能在餐飲業(yè)、社區(qū)從事公眾營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)衛(wèi)生指導和營養(yǎng)配餐工作；在食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門、賓館酒店、超市或農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)從事食品質(zhì)量分析檢測的一線應(yīng)用型技能人才。

就業(yè)崗位：本專業(yè)畢業(yè)生的工作面向主要是在企業(yè)、事業(yè)單位從事食品營養(yǎng)、生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)督工作，也可以從事其它相近工作。其主要業(yè)務(wù)崗位為：

1）．食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、質(zhì)量檢驗崗位。

2）．食品監(jiān)督、檢驗部門的食品檢驗崗位。

3）．賓館、酒店、超市或農(nóng)貿(mào)市場的食品安全監(jiān)督崗位。

4）．社區(qū)、集體伙食單位的營養(yǎng)顧問、營養(yǎng)師。

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三、北京商貿(mào)學校簡介

四、食品生物工藝專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全）小知識

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