【南京食品學校】南京市醫藥中等學校藥品食品檢驗專業

一、藥品食品檢驗專業基本信息

二、藥品食品檢驗專業簡介

專業代碼 102200
專業名稱 藥品食品檢驗
基本學制 3年
培養目標
本專業培養藥品、保健品、化妝品質量、與食品安全的檢驗人員。
就業面向
本專業畢業生主要面向藥品、保健品、化妝品的質量與食品及食品添加劑生產及經營企業，以及醫療單位、衛生防疫、質檢部門等，從事藥品、保健品、化妝品、食品及食品添加劑的分析檢驗工作。
職業能力要求
1. 具有醫藥工作者的職業道德，藥品、保健品、化妝品的質量與食品、食品添加劑的安全意識，認真負責的職業態度與責任感，遵守藥事管理法規；
2. 掌握藥物等分析檢測的知識和技能，能解決藥品、保健品、化妝品的質量分析檢測與食品、食品添加劑安全檢測的常見問題；
3. 能使用試劑、儀器及檢測設備，進行藥品、保健品、化妝品的質量分析檢測與食品、食品添加劑安全監測的常見問題；
4. 熟悉工作過程，能對儀器、設備及檢測環境進行統籌處理，并能養護儀器設備；
5. 能記錄、分析檢測過程及相關數據，做出產品檢測報告。
專業學習主要內容
容量分析與儀器分析，藥品質量標準與檢驗藥品分析、藥品分析的安全及環境保護，食品、保健品與化妝品化學，食品、保健品與化妝品質量標準與檢驗藥事管理與法規，衛生法律法規，藥用化學基礎，分析化學基礎，以及相關的醫學基礎通識性學習內容。
在校內實訓基地進行藥品、保健品、化妝品、食品與食品添加劑的檢驗實訓；在藥品、保健品、化妝品、食品與食品添加劑生產和經營企業進行頂崗實習。
專業（技能）方向
藥品質量檢驗、保健品質量檢驗、化妝品質量檢驗、食品安全檢驗
對應職業（崗位）
藥物檢驗工、中藥檢驗工、化學檢驗工、食品檢驗工
職業資格證書舉例
藥物檢驗工、化學檢驗工、食品檢驗工
繼續學習專業舉例
高職：藥品質量檢測技術、藥物分析技術、保健品開發與管理
本科：應用藥學、制藥工程

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三、南京市醫藥中等專業學校簡介

四、藥品食品檢驗專業小知識

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