【廊坊食品學(xué)?！坷确皇称饭こ虒W(xué)校食品質(zhì)量安全專業(yè)

一、食品質(zhì)量安全專業(yè)基本信息

二、食品質(zhì)量安全專業(yè)簡介

本專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品質(zhì)量控制及技術(shù)管理的中、高級技術(shù)人才。

畢業(yè)后適宜在食品質(zhì)量管理、食品檢驗及技術(shù)鑒定部門工作。

主要課程：數(shù)學(xué)、語文、電工學(xué)、化學(xué)、英語、政治、體育、計算機基礎(chǔ)、食品微生物、分析化學(xué)、 食品生物化學(xué)、食品添加劑、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、食品工藝學(xué)、食品微生物衛(wèi)生檢驗、食品感官評定、食品安全與檢驗、儀器分析、食品標準與衛(wèi)生法規(guī)、食品品質(zhì)控制與管理、食品安全儲藏保鮮、食品生物工藝概論、食品營銷學(xué)。

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三、廊坊食品工程學(xué)校簡介

四、食品質(zhì)量安全專業(yè)小知識

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