一、專業培養目標主要面向高星級酒店，培養能從事冷拼、食品雕刻、中西式面點、中式烹調、營養配餐以及餐飲管理等工作，具有與本專業相適應的文化水平、專業技能，滿足餐飲管理與服務需要，具有職業生涯發展基礎的..

一、專業培養目標本專業主要培養德、智、體、美全面發展，身心健康，具有與本專業相適應的文化水平和良好職業道德，掌握本專業的基本知識、基本技能，具有較強實際工作能力，并能取得相應工種的國家中級職業技能證..

一、專業培養目標汽車營銷專業著重培養面向汽車后市場服務企業、各汽車品牌4S店等單位，能在服務第一線從事汽車營銷策劃、銷售顧問、售后服務顧問、索賠專員、保險理賠專員、零配件管理等崗位的高素質技能型人才。..

一、專業培養目標培養適應經濟發展和汽車行業變化，滿足汽車售后服務車身修復領域需求，具有良好的職業道德，具有本專業必須的理論基礎知識和操作技能，具有較強的綜合職業能力與創新意識。熟悉汽車車身修復工作過..

烹飪專業（學制3年）[培養目標] 本專業主要面向賓館飯店等服務行業，培養能從事烹飪、廚房管理餐飲經營以及營養與衛生知識，具有原材料選擇、調配、加工處理能力，熟練掌握中西式烹飪操作技能，能獨立進行宴席..

烹飪（中西餐烹飪）專業：中西合璧，名廚搖籃專業特色：上海市重點專業、上海市緊缺專業，名廚領銜，國際合作，傳承中西美食文化、中國職教教學名師張桂芳、中國烹飪大師夏慶榮領銜教學。學生多次在國際、國內技能..

從事車輛維修、檢測等技術以及汽修企業的管理服務工作。本專業以中德合作“雙元制”模式教學（三年學制，一年半在校學習，一年半下企業實習），合格者由德國工商手工業協會另發技能證書，畢業生有競爭優勢。招生要..

中餐烹飪與營養膳食專業中餐烹飪與營養膳食（新天哈瓦那定向班）西餐烹飪與營養膳食（嘉里酒店定向班）★培養目標培養學生成為具有一定文化素養，熟練掌握切配、烹飪操作技能的中西餐烹飪專業人才。★主要專業課程..

汽車車身修復 ( 鈑金方向) 建有現代化汽車鈑噴實訓中心培養目標：培養面向汽車4S店、綜合維修廠等企事業單位，能在生產、服務第一線從事汽車鈑噴涂等工作的中等應用型技術人才。主要課程：專業英語、信息技術..

汽車運用與維修 校重點建設專業、建有現代化汽車智慧實訓中心培養目標：培養德智體美勞全面發展，掌握中級汽車機電一體維修技能、現代汽車運用和維修的中等技術人才。主要課程：英語、信息技術、汽車文化、汽車機..

西餐烹飪 校特色專業、建有現代化烘焙實訓中心市獎勵專業、中法短期互換留學生專業培養目標：培養具有良好職業道德，掌握涉外賓館和酒店西式烹飪基礎知識及實踐技能，面向各級各類涉外星級賓館酒店等西餐行業，能..

美容美體主要培養具有專業必備的相當高中的文化基礎知識，掌握美容美發、服飾選用的理論與技能，具有為女性進行整體形象設計的能力、基本的英語口語和公關文秘能力、較熟練的計算機應用能力，能運用計算機進行女性..

烹飪專業主要培養適應社會主義現代化建設需要，德智體美等全面發展，掌握烹飪專業基礎知識、基本菜式、面點、冷盆制作技能，具有中級烹飪技術的的廚師。主要面向旅游、餐飲服務業從事烹飪（紅案、白案、中餐、西餐..

現代汽車專業群現代汽車專業群專業特色●現代汽車專業群包括“汽車車身修復”專業、“汽車運用與維修”專業、“汽車整車與配件營銷”專業，是學校重點建設專業。●學校是世界技能大賽汽車車身修理項目中國集訓基地..

旅游烹飪專業群中餐烹飪與營養膳食專業特色●“中餐烹飪與營養膳食專業”是學校重點建設專業。●該專業享受國家專業獎勵，為免費專業（學費書簿費全免）。●學校建有實訓功能齊全的烹飪實訓中心。該中心配備了一流..