【鄭州烹飪學校】鞏義市第一中等專業學校中餐膳食營養與烹飪專業介紹

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核心課程：中式烹調工藝、烹飪原料加工技術、現代廚房管理、烹飪營養與衛生、冷菜制作與食品雕刻、烹飪概論、烹飪原料知識等。

除了中餐膳食營養與烹飪專業，鞏義市第一中等專業學校還開設了旅游服務與管理、電子商務、會計電算化、工藝美術、汽車運用與維修、電子電器應用與維修、數控技術應用、計算機應用、無人機應用、音樂、工業機器人應用與維護、園林技術、航空服務、焊接技術應用、美發與形象設計等專業。

鞏義市第一中等專業學校是公辦全日制國家級重點職業學校、國家中等職業教育改革發展示范學校、國家首批產教融合項目學校和河南省中等職業教育“雙高”(高水平中等職業學校和高水平專業群)項目學校、河南省品牌示范學校、河南省中等職業教育管理強校。

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