【無錫烹飪學校】無錫金茂商業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

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核心課程：烹飪概論、烹飪原料學、烹調工藝學、烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、現代廚房管理、餐飲管理

就業方向：廚師 、行政總廚，餐飲部經理,酒店經理、自主創業等

除了中餐烹飪與營養膳食專業，無錫金茂商業中等專業學校還開設了西餐烹飪、室內設計、計算機動漫與游戲制作、計算機平面設計、會計、電子商務、數控技術應用、汽車運用與維修、美發與形象設計、高星級飯店服務與管理、軌道交通運營管理、航空服務等專業。

無錫金茂商業中等專業學校是經無錫市教育局核準的全曰制中等專業學校，學校秉承“學文化、練技能、強素質、培養職業能人”的辦學宗旨，重視和 支持每個學生的個體差異和獨特潛力，為學生提供積極向上的受教育機會和環境，同時更多更好地滿無錫 地方經濟建設對中高技能人才的需求，不斷進步，以期創建國家重點技工學校，升格高級技工校。

學校地處科教產業園，該產業園匯集無錫市最優秀的電子商務公司，毗鄰國家211工程高等院校江南大 學，學術及商業氛圍濃厚。教學區、實訓區、生活區配置合理。擁有各類實訓實驗室36個，建立了餐飲服務專業群、財經商貿教學部、創意設計教學部、幼教護理教學部、休閑服務教學部。

區位優勢

無錫金茂商業中等專業學校是無錫市教育局核準的全日制中等專業學校。學校地處薈萃眾多科研機構及數千家優秀企業的湖濱區科教產業園區(錦溪道99號)，北鄰江南大學，南接萬達旅游城，西瀕太湖風景區，東臨華萊塢影視基地、無錫市政府。地鐵一號線直達校區，區位優勢明顯，交通條件便利。學校力爭用三年時間達到在校生規模5000人;用五年時間將學校打造成一所江蘇省一流應用類高校優質生源基地。

學校充分利用濱湖區科教產業園豐富的學術及商務資源，落實職業教育的工學融合精神，致力于為無錫地方經濟發展培養“德技并修”的中高級專門人才。學校分設教學區、實訓區和生活區，配置合理、管理科學、服務到位。

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