【長沙烹飪學校】長沙哪所職高學校有中餐烹飪專業有什么優勢

長沙哪所職高學校有中餐烹飪專業？有什么優勢？：一、教師團隊、二、教學設備、三、專業情況、四、辦學成果

　　職高學校作為培養技能型人才的學校，其專業的教學能力是非常重要的，因此想要上職高學校的學生如果打算報考中餐烹飪專業，考慮到未來的發展前景，在職高學校的選擇上也要謹慎。這里上職校小編為大家介紹一所學校——長沙財經學校，這所學校在該專業上有什么優勢呢?

　　一、教師團隊

　　之所以給大家介紹這所學校，是因為這所學校在長沙算是教師團隊規模比較大的，教職工總數達到了381名。其中，中餐烹飪專業共有13名專業課教師，中國烹飪名師、中國湘菜大師、烹飪高級技師、高級西餐師等應有盡有，教師團隊的專業技能水平普遍較高。

　　二、教學設備

　　這所學校的教學設備價值高，達到了7056.97萬元，其中為了中餐烹飪專業的學生單獨建立了一棟實訓大樓，其中含有刀工、面點、冷拼涼菜、熱炒翻鍋等各種專業技能的實訓教室。從學校的態度上就明顯能看出，校方是用心提供相關教學設施設備來提升學生實踐能力的。

　　三、專業情況

　　1.專業歷史

　　這所學校開設中餐烹飪專業是在1978年，至今已經有了44年的辦學歷史。經過多年的發展，該專業已經成為國家示范校重點建設專業、中國餐飲行業協會最受歡迎的湘菜培養機構、湖南省餐飲行業協會常務理事單位等，可以說是學校的核心專業之一。

　　2.專業前景

　　中餐烹飪專業的畢業生具備刀工、中餐熱菜制作技術、中餐面點制作技術、食品雕刻與冷拼技術、西餐制作、烘焙技術等多項專業技能，因此也擁有比較多的擇業方向，比如中餐熱菜制作、中式面點制作、涼菜加工與制作等。

　　四、辦學成果

　　這所學校在該專業上還擁有較豐富的辦學成果，近幾年為長沙社會培養了超萬人的該專業人才。這批高素質高技能水平的專業畢業生，進入了社會的酒店、酒樓、餐館、企事業單位的職工餐廳等相關崗位，為長沙的經濟發展做出了一份貢獻。

　　這所學校的中餐烹飪專業優勢還是比較明顯的，學生報考該專業未來能擁有好的發展。至于職高學校的選擇上，長沙的同學們還可以去上查看更多擁有該專業的學校，選擇適合自己的就好。

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