【新鄉(xiāng)烹飪學(xué)校】新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

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核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心還開設(shè)了現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑裝飾、機械加工技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電設(shè)備安裝與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、汽車運用與維修、計算機應(yīng)用、會計、電子商務(wù)、學(xué)前教育等專業(yè)。

新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心成立于2009年，由原新鄉(xiāng)縣六所職業(yè)類學(xué)校整合組建而成。是新鄉(xiāng)縣唯一一所公辦中等職業(yè)學(xué)校。幾年來，學(xué)校堅持以中職學(xué)制教育為主體，以舉辦社會培訓(xùn)和開放教育(電大教育)為補充的一體兩翼的辦學(xué)模式，辦學(xué)水平不斷提升，服務(wù)縣域經(jīng)濟的能力進一步增強，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。2014年10月學(xué)校成為河南省中等職業(yè)教育第三批特色校項目建設(shè)學(xué)校。

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