【新鄉烹飪學校】衛輝市職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

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核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

除了中餐烹飪與營養膳食專業，衛輝市職業中等專業學校還開設了電子商務、工藝美術、機電技術應用、市場營銷、現代農藝技術、畜禽生產與疾病防治、農業機械使用與維護、電子電器應用與維修、旅游服務與管理等專業。

南省衛輝市職業中等專業學校2006年被河南省教育廳命名為省級(縣)骨干職業教育中心，2009年被河南省教育廳評為省級重點職業中等專業學校，是一所集學歷教育、技能培訓為一體的綜合性公辦職業學校。我校把"軍事化管理"作為特色，把"寬嚴"結合作為原則，把培養合格的畢業生作為目標，把帶動衛輝父老脫貧致富作為責任，全力做好學校工作。

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