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學校牢固樹立“以人為本，服務社會，創建和諧校園，打造教育精品”的辦學理念，以德育為先導，以就業為目標，全面推進素質教育。

學校擁有一流的教學條件，建有多媒體微機室、語音室及食品工藝、食品檢驗、發酵工藝、飲料工藝、微生物等20多個專業實驗室，教學設備先進，師資力量雄厚。學校與高校聯合辦學，具有多種教學模式。校內設有省勞動廳批建的“國家職業技能鑒定所”，可對食品檢驗工、烘焙工進行崗前培訓和技能鑒定。為加強管理，學校對學生實行寄宿制、全封閉、準軍式化管理。學校廣開就業渠道，已與北京、天津、廊坊開發區百余家食品生產、生物制藥、計算機公司、機械制造等大中型名牌企業建立了長期用人關系，實行訂單式培養，畢業生深受企業歡迎。食品類專業人才供不應求，就業前景廣闊，2004屆食品類畢業生就業率為100%。

河北廊坊食品工程學校是一所普通中專和五年一貫制大專為一體的省部級重點中專，是我省及華北地區唯一的食品類普通專業院校。

學校牢固樹立“以人為本，服務社會，創建和諧校園，打造教育精品”的辦學理念，以德育為先導，以就業為目標，全面推進素質教育。開設的主要專業有：食品生物工藝、食品衛生與檢驗、食品質量安全、生物化工與制藥、廣告設計與制作、計算機信息管理、計算機網絡技術、電子商務等八個專業。學校擁有一流的教學條件，建有多媒體微機室、語音室及食品工藝、食品檢驗、發酵工藝、飲料工藝、微生物等20多個專業實驗室，教學設備先進，師資力量雄厚。學校與高校聯合辦學，具有多種教學模式。

校內設有省勞動廳批建的“國家職業技能鑒定所”，可對食品檢驗工、烘焙工進行崗前培訓和技能鑒定。為加強管理，學校對學生實行寄宿制、全封閉、準軍式化管理。學校廣開就業渠道，已與北京、天津、廊坊開發區百余家食品生產、生物制藥、計算機公司、機械制造等大中型名牌企業建立了長期用人關系，實行訂單式培養，畢業生深受企業歡迎。食品類專業人才供不應求，就業前景廣闊，2004屆食品類畢業生就業率為100%。

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