【唐山食品學校】灤南職業(yè)教育中心食品生物工藝專業(yè)介紹

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食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課

歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)面向

主要面向食品工業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，從事食品加工、衛(wèi)生檢驗、質(zhì)量監(jiān)督等工作

除了食品生物工藝專業(yè)，灤南職業(yè)教育中心還開設(shè)了汽車運用與維修、焊接技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電氣技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、機械加工技術(shù)、計算機應(yīng)用、學前教育(保育員方向)、旅游與酒店管理、電子商務(wù)、計算機平面設(shè)計等專業(yè)。

灤南職業(yè)教育中心簡介

灤南縣職業(yè)教育中心始建于1983年，是一所融中職學校、電大、農(nóng)廣校為一體的綜合性學校，職能包括中等職業(yè)教育、成人學歷教育、社會培訓和社區(qū)教育。分兩個校區(qū)，占地總面積227畝，建筑面積7.2萬平方米，現(xiàn)有在崗正式教職工346人，中職在校生3869人，成人學歷教育學員3402人。

學校先后獲得“首批國家級農(nóng)民科技培訓星火學校”、“國家級重點中等職業(yè)學校”、“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校”、“河北省名牌中職學校”、“河北省德育工作先進集體”、“河北省依法治校示范校”、“河北省勞動力轉(zhuǎn)移品牌培訓基地”、“河北省新型職業(yè)農(nóng)民培訓基地”等榮譽稱號。

灤南職業(yè)教育中心辦學理念

學校秉承“以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向”的辦學方針，明確“知識素養(yǎng)+專業(yè)技能，升學有門、就業(yè)有路、創(chuàng)業(yè)有方”的培養(yǎng)方向，緊緊圍繞縣委、縣政府提出的建設(shè)“沿海強縣，魅力灤南”的目標，立足縣域經(jīng)濟，面向京津發(fā)展，努力打造“唐山一流，河北名牌，全國有影響”的中職學校，大力實施“一二三四五”辦學新思路：

堅定一個目標：爭取到2018年躋身“全國職業(yè)院校管理500強”。

堅持雙向發(fā)展：就業(yè)和升學兩翼齊飛、雙向發(fā)展。

打造三種模式：德技融合、校企合作、校校聯(lián)合的人才培養(yǎng)模式。

實施四大戰(zhàn)略：德育立校、質(zhì)量強校、創(chuàng)新活校、品牌興校。

推進五化進程：教學現(xiàn)代化、管理精細化、專業(yè)市場化、辦學多元化、服務(wù)社會化。

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