【河源酒店管理學?！亢釉醇紟煂W院飯店（酒店）服務專業

一、飯店（酒店）服務專業基本信息

二、飯店（酒店）服務專業簡介

飯店（酒店）服務

1、專業全稱：飯店（酒店）服務

2、培養目標及就業方向：符合酒店管理行業人才市場需要，掌握酒店管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業理論知識，勝任酒店經營管理工作需要，實踐應用能力較強的專門人才。熟悉酒店前廳、客房、餐飲等部門的業務知識，培養具有酒店的前廳、客房、餐飲等管理與熟練的服務技能。

學生畢業后可從事以下工作：

A、各類酒店、飯店、賓館的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房服務人員；

B、各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、餐飲管理、咨詢等工作；

3、主干課程：現代酒店管理、酒店心理學、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

4、畢業考證：客房服務員中級證、餐廳服務員中級證。

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三、河源技師學院簡介

四、飯店（酒店）服務專業小知識

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